Моля, торта за съвет:)

торти

Имам регулируема форма, само най-ниският диаметър може да бъде 16 см. И той искаше да изпече 4-етажна торта. Най-ниското трябва да е 30 см, а останалото бих искал да дам 24 и 20. Така че дъното 30 см, 24 см, 20 см, 16 см. Може ли да е така? И тъй като височината на томболата е 9 см, не знам колко яйца трябва да отидат на всеки етаж. Това е първата ми сватба:) благодаря на всеки за вашия съвет

  • Влезте или се регистрирайте, за да коментирате
  • прочетете 1869x

здравей, намерих такава страница, мисля, че тя беше спомената тук: http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=2435

иначе направих 30см - 16 яйца, 24см-10, 20см-8 и 16-4 яйца. Правя 2 заплати (намалени наполовина), 3 пъти.

но случайно нямате височина на плесента 7 см? Тъй като опитах 24 средно, дадох 10 яйца и беше ниско .

трябва да го изпечете два пъти. cize 2xpo 5 яйца. формата е висока около 7 см. може да зависи и от рецептата, която имате. Така че все още използвам същото и тортата е доста висока от 4 заплати

зависи от рецептата, от размера на яйцата, от това колко грубо поставяте чиниите и накрая, когато печете, е лесно да съобразите формата с тази, която ви е необходима и изпечете още 1 яйце и го нарежете внимателно, така че е не толкова щети. Правя така и ако ми остане малко пандишпан изобщо нямам нищо против.

Мога да следвам само моята рецепта

съвет: височината на формите е 8 см, така че я регулирайте

30 см - 17 яйца

24 см - 10 яйца

и изпечете 20 + 16 заедно - 13-14 яйца

Пека всеки корпус само веднъж, разрязвам го на 5-6 части, така че го пълня 4-5 пъти.

Давате още 1-2 яйца, когато сте високи 9 см.

Здравейте г-жо Лорна, ако бихте могли да ме посъветвате относно тези средни стойности? 32 см, 26 см, 20 см, 16 ? Тъй като имам форма, в която са зададени размерите и тя е поне 16 см и тъй като една сладкарница ме посъветва да дам разстояния от 6 см, така че тортата да не прилича на комин, така че я помислих по различен начин:) ако бяха толкова добри. Добре, благодаря ти

Лорна, имаш красиви торти, направени с голяма любов, чувство и изкуство, и голямото ми възхищение как можеш да изрежеш този корпус толкова много пъти, така че съм сигурен, че никога няма да го направя, как да го направя? . Слагам максимум 8 яйца до 24 средно. Трябва да опитам .