Печа вафли от първата неделя на Адвента. Правя една доза вафла за Бъдни вечер и две дози туби. Вафлите са ми по-празнични, веднага ги прибирам, за да не се повредят и изядат! Трябва да помисля с незабавно намаляване на тръбите: heart_eyes: Отнема ми почти 4 часа, за да изпека тръбите, обикновено имам изгорени пръсти от това как навивам печена вафла върху дървен чук, който ги навивам.
Е, аз също съм малко разочарован, че не намерих партньор тук☹
Е, аз също пека вафли. Сладко, солено. Първите часове и дни ще изчезнат. След това ги увивам в торби и ги прибирам. Е, не тежа суровини. Давам го на око, в зависимост от това какво искам. Около 2 яйца, 3 супени лъжици захар, 1 ванилия на прах, канела 2 чаени лъжички, малко олио и мляко 1 литър и гладко брашно специално колко тесто иска. И солено, не давам захар, вместо ванилия малко сол, половин супена лъжица. Ще опитам кимиона. Половината. Втори червен пипер, сладък или солен. Това обича семейството ми. И така, вкус? Тръбите ще бъдат обърнати от децата, ако искат.
@jarmila_cukor Вкъщи съпругът ми пече в замяна. За 21-а поредна година му обещавам, че със сигурност ще се науча да ги пека тази година. Той пече точно по рецептите след свекърва си/майка ми/и са вкусни. Първата година също се продава и от семейството. Но времето, което прекара на котлона, беше толкова дълго, че за години напред той съкрати списъка с хора, на които предаваме благоуханна доброта преди празниците и отхвърли печалбите. Казват, че предпочитам да съм беден и „необитаем“
@staronova Добро утро, благодаря за публикацията. Виждам, че сме в подобна ситуация, отнема ми почти 4 часа, за да изпека една доза туби. Не се хваля с това на никого, защото си мислех, че съм толкова непохватен. Но ти ме успокои 😀 Започнах да пека вафли преди около седем години, това беше моята „житейска мечта“. Купих машина за печене от словашка фирма с хубав коледен мотив с овална форма, харесва ми повече от кръгла. Спомням си, че когато бях малка, все още по времето на социализма, видях стара баба да продава вафли от нас, от която също ги купувахме. „Виждам я“ все още пред мен - в кафяв хубертус, с кърпа на главата, вафлите й, съхранени в толкова стар багажник. Казах си, че когато остаря, ще пека вафли така. Още не съм на възраст, но с удоволствие ги пека.
@jarmila_cukor Бих искал също да изпека толкова вкусни вафли, просто невероятната машина, която ми липсва:(
@jarmila_cukor моето ocino пече вафли и туби в бели ръкавици, така че да не е много изгорено, е необходимо да опитате 😉
те също са домашно приготвени и са отлични
kamoska има вафла вкъщи и vera преди 3 години взе голяма поръчка от една компания и ги печеше около 3 месеца наведнъж, защото наистина е ръчно изработена и една по една, нито една от 5-10 парчета наведнъж, така че тя каза ми, че никога повече: D и ги купувам на пазарите от бабите, които ги продават там, а също и непознатите, аз. и ние също имаме icch след Коледа след Коледа. така калорична бомба😎
Добре, че споменахте вафлите. Обичаме да ги печем в семейството, но не мога да кажа рецептата така, винаги трябва да я гледам или дори от окото според консистенцията как залепва и се разлива. Баба имаше форма за вафли с камбани. Винаги сме се учили как да търкаляме тръби, от самото начало те също са били наполовина валцувани тръби и те често са залепвани в краищата.
И може ли тази машина за печене да се купи някъде? 🙂
Обичам коледните тръби и може би един ден ще стигна до тяхното ръчно производство production
@jarmila_cukor здравей, къде можеш да си купиш такъв формуляр и колко струва благодаря
Здравейте, искам да купя машината, но също така я открих, сякаш фалфърът струва по-малко, но не знам дали е с добро качество или бих предпочел да спестя на по-скъпата.?
в нашето семейство също пека вафли, но не ги правя, за това има и други 😀
а в моето холандско семейство съпругът ми пече холандски вафли. но обикновено до 25 декември живейте на семейно събиране при свекървата, така че повечето ще станат жертва на предаване на живо. са по-дебели от словашките вафли, тестото е доста твърдо и има вкус на сладки сладоледени конуси.
Машината може да бъде поръчана от една словашка компания и цената от 200 €.
Здравейте, вече е след коледните празници, но все пак искам да допринеса по темата. През ноември поръчах машина за производство на вафли, подобна на единствената на автора кръгла и без шарка, така че само с пръстени на долната плоча, толкова универсална: D Дойде ми при средата на декември, но трябваше отидете в болницата, така че печенето не се е случило. сега през новата година с 8-годишна дъщеря, ние много се радваме и особено всички искат да го опитат: D
Досега направихме една партида вафли и две партиди туби бяха чудесни за нас, просто трябва да поработим малко, за да ги направим еднакви по дължина, но са хубаво навити: D, пак имаме проблем с вафли, тесто, вкус и печене страхотни, просто нямаме доста прави, те са толкова усукани, четох някъде, че трябва да се зареди някак, но не знам как и с какво и особено кога или веднага след това или когато ги оставим настрана, те са толкова крехки и се чупят. Така че, ако някой ми даде съвет как да ги направя красиво изправени, ще съм благодарен и IP ще се радвам. Благодаря ти много