Страхотното при салатите е, че са бързи, лесни и могат да се ядат само без гарнитура. Купуваме няколко съставки, смесваме всичко заедно и салатата е готова. Традиционната картофена салата е „голяма хапка“, особено що се отнася до калориите. Дори да се опитате да използвате цялата „лека“, салатата всъщност не е толкова нискокалорична. Приготвила съм ви наистина нискомаслена вкусотия.
- 6 средни картофа
- 2 яйца
- Смес от грах, моркови, царевица (без царевица ще бъде още по-малко калорична)
- 1 средна глава лук
- 3 супени лъжици горчица "лека"
- 2 извара
- Млян черен пипер
- Сол
Сварете картофите в корите им. Сварете яйцата силно. Когато картофите са сварени, обелваме кожата и я нарязваме на малки парченца или използваме малка плесен, за да нарежем картофите, не знам как се нарича професионално. Точно това, което мама винаги е използвала в картофената салата. Прецеждаме също сварените яйца през формата. Добавете смес от зеленчуци и лук, която трябва да бъде нарязана на ситно. Накрая смесете заедно с извара. Подправете с горчица, сол и черен пипер. Готово.
А какви риби избираме за Коледа? Ако все още държите и още не сте го объркали с нищо, препоръчвам бяла риба. Филета, тилапия, треска или пъстърва. Сьомгата и шаранът са червена риба, те съдържат повече мазнини. Внимавай!
За обяд трябва да ядете салата с риба, вечер само риба. ❤️
Хранителни стойности (100g салата):
- Протеин: 24.16g
- Въглехидрати: 45g
- Мазнини: 4.2g
- KJ: 1285.4
- Kcal: 305,82