Вашингтон, 14 ноември (TASR) - Американски изследователи научават за връзката между контактната екзема и консумацията на ароматни храни .

причинят

14 ноември 2001 г. в 20:01 ч. TASR

Вашингтон, 14 ноември (TASR) - Американски изследователи придобиха нова информация за връзката между контактната екзема и консумацията на храни, съдържащи ароматната смола перуански балсам, който се добавя към кока кола или шоколад, например. Резултатите са публикувани в списанието на Американската академия по дерматология.

Тамара Салам и Джоузеф Фаулър от университета в Луисвил разделят пациентите, чиято контактна екзема е причинена от перуанския балсам, на няколко групи. Четиридесет и пет души от двете групи спряха да ядат храни, съдържащи това вещество за три до шест седмици.

При 47 процента от засегнатите екземите изчезват или състоянието им значително се подобрява. За да разберат кои продукти от екзема причиняват, всички пациенти започват постепенно да консумират изхвърлените преди това храни.

Пациентите от контролната група са яли непрекъснато продукти от балсам от перуан, тъй като контактната им екзема, според лекарите, е причинила други вещества.

В допълнение към доматите, цитрусовите плодове и подправките, кола и шоколад също са типични причинители на екзема. "Имахме най-голям успех в първата група. Екземите за контакт изчезнаха или се подобриха за всички участващи. В контролната група успехът беше само 25 процента", каза Фаулър.

Перуанският балсам се получава от южноамериканското дърво Myroxylon balsamum. Около 40-65 процента е етеричното масло и 20-30 процента смола. Веществото се използва в медицината и парфюмерията, а също и като рентабилен заместител на ванилията.