Въпросът е колко добра е смлената канела, която можем да си купим в магазина. Чешкият dTest изпрати няколко проби до лабораторията и анализира съдържанието на етерични масла и токсичен кумарин. Какво откриха учените?
Дали пиперът е пресен, най-добре се доказва от съдържанието на етерични масла, т.нар етерични масла. От наличните проби на словашкия пазар, канелата от марката World of Spice се представи най-добре. Недостатъкът на етеричните масла е наличието на токсичен кумарин. „При по-високи дози е опасно за черния дроб. Количеството кумарин в самата канела обаче не е ограничено. " твърди Ванда Ярошова от dTest. Нито един от тестваните продукти не е надвишил обичайните граници. TRS Asia’s Finest Foods съдържа най-малко кумарин.
Етеричните масла имат едно голямо предимство. Някои съставки имат антибактериално действие. Въпреки че действат срещу салмонела, те не действат. Поради това те тестваха наличието на гъбички в лабораторията. С изключение на марката Lidl/Mikado, всички избрани проби ги съдържаха, но те не бяха опасни количества.
- Мед и канела Перфектната комбинация, която прави чудеса
- Кой словашки родилен дом е най-доброто Ново време
- Меден масаж - процедура, която може да направи чудеса - Списание само за жени
- Лечебни гъби и техните ефекти коя лекарствена гъба и за какво е добро
- Свещеникът се надул и избягал от полицията! Ново време