По-скоро от любопитство, отколкото от необходимост, веднъж отидох при имунолог. Някои сезони ми се струваше, че (съжалявам за чехизма) „драскам“ повече картофи, отколкото у дома, и ядем картофи почти всеки ден.

алергични

Имунологът ме поздрави сърдечно и когато й обясних проблема си, тя ми каза, че ще "драскам" още повече след нейните тестове. Тя беше права. Първо тя накапа цялата ми ръка с различни алергени, след това наръга мен и всяка кожа в кожата ми и ме изпрати да "оцветя", когато кожата реагира. Както по-късно тя ми каза, аз се подувах както трябва, нито много, нито малко, така че нямах чувството, че притеснявам излишно лекаря.

Тя ми постави диагноза алергия към котка и глухарче

Горката ни котка, спрях да я галя, тя се приспособи и започна да ме игнорира. Глухарчето обаче не се адаптира. Веднъж си поръчах пица с нещо, наподобяващо глухарче отгоре. Издух се напълно и те потвърдиха, че имам алергия към рукола. Знаете ли, че руколата и глухарчето са сестри? Казвам си, не можете да имате алергия към шоколад, трябва да имате алергия към салата?! Руколата е супер модерна храна, добавят я наистина навсякъде, във всякакви количества. Поръчвате спаначено ризото, издърпвате рукола изпод пармезана. Питате сервитьора: „Моля, има ли много ризото от ризото?“ Той казва: „Да, спанакът е свършил, така че готвачът е сложил руколата там!“ Добре, защо няма да ви разкаже за това? Питате салата, в която казвате, че имате алергия към рукола, ако могат да използват друг лист, ще ви донесат специална рукола. Поръчате бринза, разнесена в планинската хижа, на нея не се нарязва рукола вместо лук ... Поръчате си пене с домати, моцарела, не забравяте да акцентирате "без рукола!".

След час „драскате“ и разбирате, че пестото е било рукола. . ще имате гръцка салата, ще ви донесат салата с яйце, картофи и рукола. Вярно е, че отдавна не съм бил в Гърция, но това ?! Когато срещнете известния готвач, ще кажете, че не харесвате руколата, защото вече е глупаво да притеснявате хората с вашата алергия. Но главният готвач е хитър, той иска да ви докаже, че я обичате, че просто не знаете какво е добро, така че той го смесва между останалите марули ... и вие отново "драскате". Иска ви се да надраскате готвач, но не можете да си го позволите, защото това е хотел на приятел, който всички са ви препоръчали и вероятно има малко готвачи, така че не можете да му го направите.

Следователно животът с алергия и посещението на ресторанти е предизвикателство за страдащите от алергия. Във всеки случай, когато поръчвам чай, предпочитам да попитам дали в него няма рукола. Приятелите ми ми казват: „Дида, не преувеличаваш ли?“ Какво знам, преувеличавам ли? Последния път бяхме на гъска. Поръчах гъска, зеле, без кръст, за да мога да си взема десерт ... и какво имаше на гъската? Рукола! Защо ви дават рукола за класика, гъска и зеле?! В края на краищата е като когато ви носят диетичен салам на стриди .... Навсякъде е ру-ко-ла и така става до-ко-ла:)