възрастни

Една незабележима зърнена култура се бори с болести, които са в ранно стареене на тялото. Според няколко проучвания в момента овесът, който често се подценява, се счита за храна номер едно. Предпазва сърцето, кръвоносните съдове и поддържа здравословно тегло.

Овес можем да го класифицираме като суперхрани, подобни на семена от чиа, авокадо, пълнозърнести храни, растителни масла и някои плодове или зеленчуци. Поради хранителната си стойност му се приписва способността да удължава живота. Освен това спестява няколко години главно като предпазва човешкото тяло от здравословни проблеми, които бързо съкращават живота. Редовното удоволствие от овесена каша помага за намаляване на нивото на лошия (LDL) холестерол, казва се, че се справя с автоимунни заболявания или сърдечни заболявания.

По-малък колан, допълнителни здравни години

Хранителният ефект на овеса върху човешкото здраве е изследван в проучване в Nutrition Journal. Изследователите провели изследване в Китай върху по-голяма извадка от мъже и жени, които имали леки до умерени нива на холестерол. Пробата за изследване на хора е разделена на две групи, първата от които е да консумира сто грама овесени ядки всеки ден в продължение на шест седмици. Втората група избягваше овеса и ядеше сто грама юфка от пшенично брашно. В края на изследването първата група показа изненадващи резултати. Благодарение на овеса стойностите на лошия холестерол бяха намалени и обиколката на талията също беше изтънена. Именно сантиметрите на колана са сигналът за наднормено тегло. Колкото по-малко са, толкова по-здраво и стройно е тялото ни. Втората група се представи по-зле. Холестеролът и теглото остават на изходно ниво.

Предимствата принадлежат главно на влакната

Овесът се отличава особено с високото съдържание на фибри, които освобождават човешкото тяло не само от вредни вещества, но и от холестерол. Препоръчителната дневна доза е 25-30 грама. Ако си поглезите по-малко от чаша от този зърнен деликатес за закуска, ще покриете приблизително една трета от препоръчаната доза. Понижаването на холестерола също е свързано с по-гъвкави и по-здрави кръвоносни съдове. Холестеролът се утаява по стените им и ако голямо количество кръвоносни съдове го запушат. В критични случаи се получава инфаркт.

Загуба на тегло на всяка възраст

Фибрите също участват в намаляването на телесното тегло и укрепването на имунната система. Той потиска апетита и в същото време предизвиква чувство на ситост. Защитните сили на организма се засилват главно от редица витамини като витамините от група В. Витамин К подпомага съсирването и образуването на кръв. Освен това овесът съдържа много минерали, особено фосфор, калий, желязо и цинк. Манганът също е ценен микроелемент. Той е един от антиоксидантите, които подпомагат метаболизма, нервната и имунната система. Възрастните също ще оценят способността му да укрепва костите и зъбите.