време

С настъпването на бременността имунитетът ни намалява. Бъдещата майка е по-склонна към хранителни инфекции, които могат да застрашат здравето на нея и нейното бебе.

Ще ви посъветваме кои храни да избягвате напълно и на кои трябва да обърнете повече внимание.

По-добре избягвайте тези храни

Меки сирена, произведени от непастьоризирано мляко

Защо? Те могат да съдържат Е. coli или листерия.

Какво можеш да направиш? Яжте твърди сирена като чедър и швейцарско сирене. Винаги проверявайте опаковката, за да сте сигурни, че любимото ви сирене е направено от пастьоризирано мляко.

Сурово тесто за сладкиши и пайове

Защо? Може да съдържа салмонела.

Какво можеш да направиш? Изчакайте търпеливо всичко да се изпече. Насладете се на подготовката, но този път си простете, че сте близали лъжица със сурово тесто:)

Риби - като акула, риба меч, скумрия, морски дарове

Защо? Те съдържат голямо количество живак.

Какво можеш да направиш? Яжте максимум 2 порции риба на седмица. Изберете от нискоживачни риби като сьомга или сом. Поглезете се с порция тон не повече от веднъж седмично.

Сурова или сурова риба

Защо? Те могат да съдържат паразити и бактерии.

Какво можеш да направиш? Яжте само достатъчно приготвена риба (над 145 ° C). Може също да се наложи да простите за известно време любимото си суши.

Непастьоризирани сокове и ябълкова мъст

Защо? Те могат да съдържат бактерии E.Coli.

Какво можеш да направиш? Пийте само пастьоризирани сокове. Ако наистина искате да се отдадете на непастьоризирано, сварете го поне минута преди да пиете.

Непастьоризирано мляко

Защо? Може да съдържа бактерии като Campylobacter, E. Coli, листерия или салмонела.

Какво да правя? Просто пийте пастьоризирано мляко.

Салати от магазини

Защо? Те могат да съдържат листерия.

Какво можеш да направиш? Пригответе салата у дома. Поне знаете, че всичко е безопасно, чисто, сготвено и евентуално правилно охладено.

Сурови мекотели, например стриди или миди

Защо? Те могат да съдържат бактерии Vibrio.

Какво можеш да направиш? Варете тези мекотели при температура най-малко 145 ° C.

Сурови или сурови кълнове

Защо? Те могат да съдържат Е. coli или салмонела.

Какво можеш да направиш? Винаги гответе старателно ключовете.

Внимавайте с тези храни

Кренвирши, нарезки и други вкусни меса

Защо? Те могат да съдържат листерия.

Какво можеш да направиш? Дори ако на опаковката пише, че това е готова за консумация храна, загрейте я добре преди ядене.

Яйца и пастьоризирани яйчни продукти

Защо? Неварените яйца могат да съдържат салмонела.

Какво можеш да направиш? Яжте твърдо сварени яйца. Винаги гответе храни, които съдържат яйца.

Сладолед

Защо? Заради суровите яйца. Домашното може да съдържа неварени яйца - вижте точка по-горе.

Какво можеш да направиш? Пригответе сладолед от пастьоризирани яйца. Добавете яйцата към сместа според рецептата и загрейте.

Пайове с месо

Защо? Непастьоризираните охладени пастети могат да съдържат листерия.

Какво можеш да направиш? Яжте консервирани видове, които са безопасни.

Птици и пълнеж

Защо? Суровото месо може да съдържа бактерии.

Какво можеш да направиш? Печете птиците достатъчно дълго. Ако приготвяте плънката едновременно, изпечете го отделно.