Обичате ли книги и четете ли много? Търсите доказани източници на информация и не се съпротивлявате на самообучението? Тогава си точно тук. Съставихме списък с литература, която се занимава с веганството не само по отношение на диетата и етиката, но и на екологията и опазването на околната среда. Най-широкият списък е предимно с готварски книги, защото дори при веганството любовта минава през стомаха. И тъй като искаме да доближим този начин на живот по-специално до словаците, представяме основни книги, които са публикувани на словашки или чешки.

веганска кухня

Започваме с веганството

Веганството ново за вас ли е и имате ли нужда от трамплин? Определено не сте сами. Ето защо сме съставили по-кратък списък с книги и брошури, които могат да бъдат много полезни в началото. Определено препоръчваме да преминете през всички тях, защото всеки се занимава с веганството от различна гледна точка и подчертава различните му аспекти.

Растителна храна и здраве

Веганската диета определено се основава на етичен избор. Въпреки това, той не винаги отчита въпроса за здравето, особено ако човек консумира голямо количество мазни и преработени храни. Ето защо, ако се интересувате и от здравната страна на веганската растителна диета, определено препоръчваме една от тези публикации.

Веганство, етика и екология

Много чуждестранни публикации се занимават с темата за веганството във връзка с етичните и екологичните въздействия на животинското производство. Тъй като на нашия пазар има само минимум от тях преведени, тук ще намерите предимно английски заглавия. Но не се стряскайте от това, защото тези книги си заслужават!

Вегани и спорт

Играете ли активни или състезателни спортове и привлича ли ви веганството? Тогава тези книги определено ще ви помогнат да намерите отговори на основните въпроси за веганската диета и нейното въздействие върху спортните постижения. Споменахме и няколко английски книги, защото смятаме, че те могат да бъдат голямо вдъхновение.

Бременност и вегански деца

Представата, че развитието на детето буквално зависи от диетата на животното, е отдавна закъсняла. Това е доказано от няколко световни експерти по хранене и потвърдено от много световни здравни организации. Ако се интересувате от тази тема, можете например да получите основна информация от тези материали.

Веган готварски книги

Дори не можете да си представите какво всъщност ядат такива вегани? Не, веганите не ядат само трева и камъни. В тези книги ще намерите редица рецепти, които ще ви убедят, че да си веган не е никак трудно. И като бонус получавате ноу-хау за готвене и печене на вкусни вегански деликатеси.