червата
Той е част от почти всяко домакинство, обичаме да го консумираме, но в същото време не сме наясно с отличните ефекти върху нашето тяло. Киселото зеле съдържа редица различни минерали (калий, калций, фосфор, желязо, цинк и магнезий) и редица микроелементи, най-важният от които е сярата, която играе важна роля в метаболизма на мазнините.

Съдържанието му също включва разнообразие от различни витамини (провитамин А, С, Е, К) и е богато на фитохимикали с антибиотични и противоракови ефекти.

Ние обаче получаваме такива отлични ефекти само от нестилизирано и по друг начин неотопляемо кисело зеле. Само в това състояние в тях се съхраняват термолабилни хранителни вещества и полезни бактерии. Зелето съдържа живи ензими, които действат по същия начин като ензимите на панкреаса, които са полезни при храносмилането. Най-ценният компонент на киселото зеле е млечната киселина, която заедно с витамините от група B възстановява увредената чревна лигавица и компенсира липсата на солна киселина в стомаха.

Сок от кисело зеле ще ни помогне в:

  • висок холестерол в кръвта
  • слаба функция на червата
  • недостатъчен метаболизъм
  • недостатъчно отстраняване на отпадъчните продукти от тялото
  • хроничен запек и дивертикулоза

СЪВЕТ: При проблеми с храносмилателния тракт е достатъчно да пиете одеяло от пресен сок от кисело зеле 3 до 4 пъти на ден