червено

Описание

Киноа представлява отлична алтернатива на ориз или кус-кус, превъзхожда със себе си проста подготовка. Брашното от тази култура е чудесно за приготвяне на тесто на диета без глутен.

Червена киноа е също толкова нормално

Био киноа бяло

БИО киноа черен

без глутен, добре смилаем а много хранително ценни псевдо-зърнени култури. Те се различават само леко по консистенция: червена и черна киноа остава малко в сготвено състояние по-твърди и по-хрупкави. Всички видове са красиво съчетани в салата или ризото.

Киноа произхожда от южноамериканските Анди, където е отглеждан на височина 4000 метра. За андските цивилизации това е втората по важност реколта след картофите (и преди царевицата). Инките я наричали „майка на всички зърнени култури“, а владетелят на инките по традиция бил първият, който всяка година сеел първите нови семена. Поради специалните си свойства американската НАСА разчита на нея като на една от основните храни за пилотирани космически полети.

Как да използвам

Киноата се отличава с простото си приготвяне. Гответе подобно на ориза (2 чаши вода за 1 чаша зърнени храни) в продължение на 14-18 минути. След готвене киноата се характеризира с приятно лека, пухкава структура и деликатен, леко орехов вкус. Използвайте всякакви подправки или зеленчуци за вкус на киноа. Смесването с плодове, мед, ядки и (растително) мляко създава енергийна и същевременно здравословна и вкусна форма на закуска.

Опаковане

Внимание

Съхранявайте при температури до 25 ° C и относителна влажност до 70%. Може да съдържа следи от глутен. Страна на произход Перу.

Още едно съобщение

В нашето предложение ще намерите и други видове киноа и други зърнени култури .

За повече информация относно Bio Quinoa вижте статиите: