Вкусни боровинки и череши. Със или без кисело мляко. За закуска или следобед със семейството или приятелите. Хубав и здравословен аксесоар за пикник или раница за пътуване. Това са кифли, малки сладки, които всички обичат. Освен това те са без глутен.
Приближаване
В купа смесете всички сухи съставки. Разбийте отделно белтъците и жълтъците. Ние също разбихме захар и разтопено масло в жълтъците. Изцедете банана с вилица и го смесете с жълтъчната смес, добавете кисело мляко и изсипете сместа от сухите съставки. Разбъркайте старателно, след това добавете лимоновата кора и накрая леко разбъркайте протеиновата пяна.
Печем под формата на мъфини, в които предварително вмъкваме хартиени кексчета. Изсипете тестото в приблизително ⅔ кошници, гарнирайте с боровинки и череши и печете във фурна, загрята до 180 ° C за около 8-12 минути. Ние непрекъснато тестваме с пръчка (тестото не трябва да полепва по нея).
Охладените кифли се сервират с топка кисело мляко, гарнирано с мента и череши или боровинки.
Въглехидрати: 27 g
Протеин: 3,8 g
Мазнини: 5,2 g
Фибри: 4.6 g
Нисък ГИ, подходящ за деца
ТИП: Ако ядете кифли например за закуска, винаги добавяйте купа кисело мляко към тях. След това ядете по-малко кифли и освен това, благодарение на киселото мляко, гликемичният индекс на полученото ястие намалява.