Тази диета не е нищо ново в света на здравословното отслабване. Напротив, това е метод, който е тестван в продължение на много години изследвания. Професор Джордж Л. Блекбърн от Харвардския университет излезе с първоначалната идея през 1974 г. Това е диетичен план, който може да се използва за постигане на оптимално тегло чрез рационално отслабване.
Основният принцип на протеиновата диета се основава на факта, че храната, която обикновено консумираме, съдържа три компонента, които ни доставят енергия. Те са въглехидрати, мазнини и протеини. Те ни осигуряват всичко, от което се нуждаем, за да живеем. Основният източник на енергия в днешното забързано време са предимно въглехидратите, които имаме в изобилие в диетата си. Целта на протеиновата диета е да се елиминират въглехидратите от диетата и да се съсредоточи върху приема на качествени протеини.. Това изгаря обратно резервната енергия, която сме складирали в тялото под формата на грозни мазнини. Освен това адекватният прием на протеини ще защити мускулната ви маса при отслабване, защото протеините са основният градивен елемент за мускулите. Ако имаше само намаляване на въглехидратите, но не и увеличаване на количеството протеин, мускулната маса можеше да бъде изгорена. Това обаче е нежелано явление при всяка загуба на тегло.
Чрез елиминиране на въглехидратите и насочване към протеинови храни, в тялото се стартира процес, наречен кетоза. Така наречените кетонни тела потискат чувството на глад, но в същото време предизвикват и добро настроение и са отговорни за притока на енергия. През първите няколко дни след започване на протеинова диета може да се почувствате леко уморени. Тази ситуация обаче скоро ще отмине.
Което принадлежи към диетата на протеинова диета? то е диетично месо, сирене, мляко, кисело мляко, яйца, риба и зеленчуци (внимавайте за сладки видове). По-специално, месото трябва да е бяло, като пилешко, заешко и пуешко. Трябва да избягваме тлъстото свинско и да забравим за колбасите за известно време. „Разрешените“ зеленчуци включват например броколи, карфиол, тиквички, краставици, спанак, зеле, патладжан и всякакви листни салати. Препоръчителното количество зеленчуци на ден е около 500 грама. Трябва да се приготви чрез задушаване, готвене или можете да го консумирате суров. Също така е необходимо да се включат достатъчно неподсладени течности в диетата, тъй като те обикновено се задържат в организма от въглехидратите. Тъй като понастоящем въглехидратите са ограничени, е необходимо да се увеличи режимът на пиене. Идеална е водата или неподсладената минерална вода, която също така снабдява тялото с калий и натрий.
Което, напротив, трябва да се избягва по време на протеинова диета? Трябва напълно да изключим страничните ястия като картофи, тестени изделия, кускус, зърнени храни, сладкиши, но също така и сладки плодове, сладкиши, подправки и алкохол. Количеството въглехидрати, което може да се консумира ежедневно в храната, е само 50 грама. По-високите количества могат да спрат процеса на кетоза и загуба на тегло. След това трябва да започнете целия процес от самото начало.
Продължителността на протеинова диета зависи от това колко килограма искате да отслабнете. Периодът на консумация на изключително протеинови храни и зеленчуци обаче не трябва да надвишава шест седмици, без да се консултирате с диетолог или друг експерт. Преминаването към обичайната диета е постепенно и трябва да последва така наречената фаза на стабилизиране, за да се избегне йо-йо ефектът. Все пак е необходимо да се спазват правилата за рационално хранене и понякога да се включва "протеинов ден".
Следвайки протеинова диета, е възможно да се допълни диетата с подходяща физическа активност. Препоръчват се особено лесни упражнения като ходене, плуване или колоездене. Протеиновата диета е ясен път към мечтаната фигура. Ако обаче страдате здравословни проблеми, свързани с бъбреците, черния дроб, сърцето или диабета, винаги е по-добре да се консултирате с всичко с лекар или диетолог. Можете също така да се свържете Експерти на KetoMix.