Наличност: Септември октомври
Днес дори ботаниците не знаят точно къде е произходът на днешната салата. Вероятно в Югозападна Азия или дори в Непал и Кашмир. Около 550 г. пр. Н. Е. Салатата пътува до Древна Гърция и Рим, където започва да се цени високо заради нея добри ефекти върху храносмилането.
Листата салата, за разлика от марулята, не образува навита глава, а само розетка от листа. Това разположение на листата позволява по-добър достъп на светлината до самите листа, като по този начин създава повече антиоксиданти и фибри. Поради тази причина ние го разглеждаме по-хранително ценни. Има стимулиращи ефекти върху храносмилането и чернодробната функция. Помага за премахване на умората, увеличава мускулната работоспособност и укрепва сърцето. Той е много подходящ като превенция при сърдечно-съдови заболявания.
Освен всичко друго, той може да подобри оксигенацията на клетките и процеса на оползотворяване на протеините. Добре погълнат и усвоен, той внася много фибри от стомаха в червата, което осигурява по-бързо движение на червата, като по този начин елиминира запек, причинен от намалена активност на храносмилателния тракт. Фибрите имат способността да се свързват и по този начин да премахват токсичните вещества и мазнини, правейки салата неразделна част от всяка редукционна диета. Сокът от маруля ще донесе облекчение на всички, които страдат от язва на стомаха или са болни от туберкулоза и освен това са диуретици. Водата съдържа до 94,9% от общото тегло.
Календар за наличност
В този раздел ще намерите разбивка на посевите за целия сезон по месеци. Кликването върху месец ще покаже посевите, които трябва да са налични по това време. Списъкът непрекъснато се актуализира и допълва с нови продукти. Може да не сме в състояние да осигурим непрекъсната наличност на всички продукти, зависими от времето и запасите.