Ползите от лука за човешкото тяло са известни от много години. Но знаете ли, че луковите кори също съдържат много полезни микроелементи и витамини? Такива неща просто не могат да бъдат пренебрегнати. Да, не ги добавяме към ястия, но все пак можем да ги използваме ефективно. Нека да разгледаме къде можете да ги използвате и как. Съветите са много прости и могат да бъдат използвани от всеки по всяко време. Хайде да го направим!

кухнята

Бульон, ориз и хляб

Можете да използвате кора от лук и други растителни отпадъци, за да направите зеленчуков бульон. Повярвайте, че дори малко бульон от лукова кора ще бъде пълен с аромати и вкусове. В края на готвенето просто прецедете бульона. Този метод е подходящ за тези, които не харесват специфичния вкус на лука в техните ястия. Ако използвате кора вместо суровина, вкусът няма да е толкова изразен, но все пак забележим.

Готвите ли ориз у дома по всяко време като гарнитура и искате ли той да има различен вкус поне понякога? Добавете малко лук в тенджерата. Гарнитурата ще бъде наситена с хранителни вещества и също така ще й придаде интересен вкус. Разчитайте особено на по-големи парчета кожи, защото можете лесно да ги извадите след готвене. Можете също да смилате корите на прах и да ги добавяте към тестото, когато печете домашен хляб.

Намалете спазмите и голяма част от компоста

Кожите, както и самите зеленчуци, са известни със своите лечебни свойства. Ако понякога страдате от нощни мускулни крампи, отвара от лукова кора ще ви помогне. Сварете корите във вода за около 20 минути и пийте тази отвара преди лягане. Ще спите много по-добре и няма да имате неприятни храносмилателни проблеми през нощта.

Подобно на други кухненски отпадъци, кожите са чудесни за компостиране. Ако не искате да готвите директно с тях, можете да ги използвате по този начин. Такъв домашен компост ще бъде от полза предимно за вашите растения, както на закрито, така и на открито. Торът ще бъде добре подхранван благодарение на биоотпадъците от кухнята и благодарение на това вашите растения също ще бъдат добре подхранени.