От термитите до ларвите на скара, насекомите са друг кулинарен деликатес.

къде

През 2013 г. ООН публикува изявление, призоваващо хората по света да ядат насекоми като средство за намаляване на глада. В Словакия, където хората обикновено не консумират насекоми, това може да изглежда странно, но това не променя факта, че консумацията на насекоми е доста разпространена в Африка и Югоизточна Азия. Имате ли достатъчно смелост да опитате термитен хляб или пържени гъсеници? Ако е така, прочетете нашата кратка статия и разберете откъде да вземете най-вкусните парчета!

Тайланд

Ако някога сте минавали през хранителните пазари в Банкок, несъмнено сте забелязали скорпиони или бръмбари, които чакат да бъдат изядени. Но яденето на насекоми не свършва с културата в Банкок. Ако погледнете отблизо, на пръв поглед ще видите например лепкав ориз, поднесен върху бананов лист - внимавайте, всъщност това може да не е ориз, а яйца от мравки!

Гана

Склонни сме да мислим за термитите само като вредители, които не правят нищо друго, освен да унищожават, но в Гана термитите формират основата на местната диета. Всъщност в някои части на страната термитите са основен източник на протеини, независимо дали се сервират печени, пържени или „само с хляб“.

Австралия

Благодарение на насекоми и паяци са описани безброй заглавия за Австралия, но не заради техните предимства - те са едни от най-опасните същества в света! Местните австралийци (аборигени) от хилядолетия живеят редом с тези същества и не само не се страхуват от тях - в някои случаи (като например подходящо наречените „Honeypot Ants“) те дори ги ядат.

Мадагаскар

Пържените скакалци може да не изглеждат толкова екзотични, особено ако вече сте били в Мексико, където можете да ги купите на най-неочакваните места, но ако решите да посетите Австралия, определено не пропускайте този кулинарен деликатес - тук ще намерите най-широката представяне на тези малки насекоми.

Освен всичко друго, Китай е известен в цял свят със своята коприна - те произвеждат почти всичко - от традиционни носии до тениски и поли. За цялата упорита работа, която копринената буба прави за китайската икономика, бихте очаквали да бъдете възнаградени за това - но е точно обратното. За своя услуга тя, заедно със съвет от други насекоми, обикновено се яде - независимо дали пържена, намушкана или дори жива.