Общоизвестно е, че пиенето на малки количества алкохол има защитни ефекти върху човешкото здраве, особено предотвратяване на сърдечни и чревни заболявания. Здравословната консумация е от 20 до 30 г алкохол на ден, което съответства на около една чаша дестилат, 1 бира или 2 дл вино.

всеки

Обаче не само алкохолът има значително въздействие върху човешкото тяло, той увеличава напр. ниво на добър HDL холестерол в кръвта, има противовъзпалителен ефект и др., но в него има и други вещества, които имат благоприятен ефект върху здравето ни. Те включват ресвератол в червеното вино, както и други антиоксиданти.Приемът на алкохол в тези дози всъщност намалява честотата на сърдечни заболявания, но също така и инсулт, високо кръвно налягане и диабет.

Вреден алкохол

Прекомерното пиене на алкохол уврежда черния дроб (цироза), панкреаса (хронично възпаление), води до повишен риск от мозъчно увреждане, но и някои видове рак. В сравнение с абстинентите, консуматорите на алкохол имат до 60% по-висок риск от развитие на рак на хранопровода, главата и шията. Малко хора също са наясно, че алкохолът влияе и върху развитието на затлъстяване, диабет или високо кръвно налягане, защото консумацията му представлява значителна енергийна тежест за нашето тяло.

Алкохолът е богат на енергия, докато 1 g грам алкохол съдържа почти 30 kJ енергия, т.е. много повече от въглехидратите или протеините. Тази енергия се препоръчва по време на прекомерно пиене и се съхранява лесно под формата на мазнини, напр. за хората, които пият средно по две бири на ден, така получената енергия представлява 12% от общия енергиен прием.

Пазете се от опасно пиене

Освен това повече алкохол води до наранявания, психични и поведенчески разстройства, засяга храносмилателния тракт, причинява злокачествени заболявания, сърдечно-съдови заболявания, имунни нарушения и костни заболявания и води до репродуктивни и пренатални увреждания. Рисковото пиене на алкохол е нивото на консумация или естеството на пиене, което може да доведе до вреда, ако пристрастяването към алкохола продължава. Според Световната здравна организация това са повече от 20 г алкохол на ден за жените и над 40 г за мъжете.

Ниските дози алкохол намаляват риска от сърдечни заболявания, въпреки че точната степен на намаляване на риска и нивото на консумация на алкохол, свързани с максималния спад, все още се обсъждат и изследват. Проучванията за качество установяват по-малък риск при ниска консумация и ниска консумация на алкохол. Най-значимото намаляване на риска се постига средно чрез консумация на 10 g алкохол през ден.

По-малко е повече

Консумацията на повече от 20 g алкохол на ден вече увеличава риска от коронарна болест на сърцето. Намаляването или спирането на консумацията на алкохол е полезно за здравето, защото всички остри рискове изчезват, напр. дори при хронични заболявания, като цироза на черния дроб или депресия, намаляването на консумацията на алкохол или въздържанието води до бързо подобряване на здравето.

Кой не трябва да пие?

Консумацията на алкохол трябва ясно да се избягва при хора с чернодробни заболявания, панкреас, възпаление на бъбреците и пикочните пътища, стомашни язви, проблеми с простатата, епилептици и алкохолици. Рисковата група включва също жени с менопауза и фамилна анамнеза за рак на гърдата. „Знакът за спиране“ се отнася и за бременни и кърмещи жени или хора, приемащи лекарства с рецепта, за които е забранена консумацията на алкохол и, разбира се, шофьори.

А какво да кажем за алкохола по време на бременност?

В крайна сметка отделна глава е само за бременни жени, които трябва да носят отговорност не само за собственото си здраве, но и за здравето на бъдещото си потомство. Степента на увреждане на бебето зависи от много фактори и най-значимите включват напр. количеството алкохол, консумирано от майката, чувствителността на индивида към алкохола или възрастта на майката (колкото по-възрастна е жената, толкова по-голям е рискът от увреждане на детето).

Рисковете включват и настоящото пиене на алкохол и пушенето на бъдещата майка, което увеличава негативното влияние върху бебето няколко пъти. Най-лошото въздействие на пиенето на алкохол е през 3-та и 6-та седмица от бременността, когато мозъкът на бебето се развива. Проучванията показват пряка връзка между консумацията на алкохол и забавения пренатален растеж през първите два месеца (и по-късно) от бременността. На по-високо ниво алкохолът причинява малко постнатален растеж, поведенчески или когнитивни нарушения (познание, подобрение, разсъждения, комуникация и др.).

Фетален алкохолен синдром

Ако бременна жена пие много алкохол ежедневно, бебето й е изложено на риск от фетален алкохолен синдром (FAS) и тежки усложнения. Този синдром се проявява със симптоми като нарушения на растежа, забавено развитие, деформации на лицето (цепнатина на устната и небцето), необичайно малка глава, в резултат на преждевременно спиране на развитието на мозъка, увреждане на сърцето, централната нервна система и бъбреците. По-късно децата имат нарушения в поведението, ученето и социалната адаптация, са нестабилни и не могат да вземат правилните решения.