красива на чиния, здрав корем
 |
| Касис чийзкейк |
Ще се подготвим за калъп с диаметър 35 см:
Твърда основа:
- масло 120гр
- маслени бисквити 200гр. (аз също използвах чисто ванилово бебе, пандишпани и венци и тяхната комбинация и всички бяха добри)
Съставки върху пълнежа:
- мека извара 500g (най-доброто от такава кремообразна консистенция - доказано е от Lidla в кофа 0,5 kg опаковка)
- тръстикова захар 180гр
- обикновено брашно 2PL
- ванилов екстракт 2чл
- лимонова кора 1Чл
- лимонов сок 2PL
- яйца 2 бр
- заквасена сметана 200гр
Състав за завършване:
- всеки малък плод на вкус, количество също на вкус, но поне за покриване на повърхността на тортата
- желе 1 пакет
- Пригответе желето съгласно инструкциите на опаковката.
- Равномерно разпределете плодовете върху охладения чийзкейк и залейте желето.
- Оставете го да се охлади в хладилника поне половин час или не се хвърляйте в него, докато не сте упорити.