Съставки на 1 порция:
| Лук | 0,5 броя |
| Картофи | 120 гр |
| Сол | 1 щипка |
| Кимион | 1 щипка |
| Кисело зеле | 100 g |
| Темпе пуши | 80 g |
| Рапично масло | 5 мл |
Ако търсите обикновен безмесен обяд, опитайте картофено пюре с темпе. Освен това киселото зеле за вашето здраве е киселото зеле, което има много полезни ефекти, особено то е богато на витамин С.
Темпе е традиционно ястие от Индонезия и подобно на тофу се прави от соя. Благодарение на нежния производствен процес, той задържа редица витамини, особено витамини от група В.
Като първи пригответе картофите. Обелете, измийте и нарежете на по-малки парчета. Сварете ги в леко подсолена вода, докато омекнат, както обикновено.
Изплакнете киселото зеле и го оставете да капе. След това го нарежете на по-малки парчета, за да се нахраните добре и разбъркайте варените картофи. Притиснете картофите и зелето заедно.
Когато имаш зелеви картофи готово, отидете в темпе. Нарежете пушената темпе на филийки и я запържете в качествен тиган. Когато темпето приключи, запържете лука в същия тиган върху капка масло. Украсете картофеното пюре със златисто пържен лук и можете да ги сервирате.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори
- Картофено пюре и грах с брюкселско зеле - разнообразно меню
- Виетнамски пилешки юфка - разнообразно меню
- Сладолед Домашен сладолед, рецепти и вдъхновение - Разнообразно меню
- Печени картофи Прекрасни и вкусни рецепти - разнообразно меню
- Картофено пюре от васаби с пушено свинско гърло и кисели краставички - дискусия