Младите хора вероятно не трябва да бъдат възпрепятствани да готвят чрез промяна на процедурите и съставките и това е една от страните, от които са. Тази рецепта е частично взета от блога на младата Цинанка, която обича пържен ориз, както и картофи и бекон. Не давам много - какво остава от вчера. https://omnivorescookbook.com/potato-fried-rice/
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Предварително сварените картофи (останалото от вечерята) нарязваме на по-малки кубчета, нарязваме по-малкия лук и също две или три парчета чесън. Използвах 3 филийки бекон, но нашият бекон е по-скоро като обрасло пушено месо и също го нарязах на кубчета. И пролетен лук за гарнитура 2.
Сложих пържене, лук, бекон в уока за горещо олио и добавих картофи и хвърляне - печене - разбъркване.
Добавих ориз към печените картофи от вчера (или завчера?) И започнах да пека. Чисто бяло трябва да се използва класическо бяло, при нас беше червено това, което остана.
След няколко минути избутах ориза отстрани и направих място за яйцата. Той направи очи на бик, наряза ги на по-малки парчета и ги смеси с чисти.
Той добави размразени грах и зелен лук, подправени с подправки и лъжица - две, соев сос и хвърли за минута.