пудинг

2 ситно нарязан лук, скилидка чесън, 4 PL растително масло, 400 g белени нарязани домати, дафинов лист, lyž чаена лъжичка (CL) сладък пипер, риган, 1/2 чаена лъжичка захар, 500 g картофи, 3 PL масло, 2 PL сметана, сол, смлян черен пипер, щипка индийско орехче, 4 яйца, масло за изчистване на плесени

Ще приготвим доматен сос. Запържете лука и чесъна в сгорещено олио, добавете домати, дафинов лист, сладък пипер, сол, смлян черен пипер, риган, захар и задушете за 30 минути. Обелете и нарежете картофите. Варим ги 15 минути, отцеждаме, изцеждаме, смесваме маслото, сметаната, солта, смления черен пипер, щипка индийско орехче, 4 жълтъка и накрая сняг, разбит от 4 белтъка и щипка сол. Напълнете с масло 4 намаслено масло. Печете на водна баня във фурна, загрята до 180 ° C за 30 минути до златисто. Сервирайте с доматен сос.

Детско списание
Снимка Profimedia.sk

ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ОТ НАШИТЕ СТАТИИ?
Можете да ни подкрепите, като се абонирате за детското списание тук или като закупите детското списание в безплатна продажба. С абонамента за бебе получавате и специални промоции за бебета и малки деца като подарък (които също можете да поръчате отделно чрез дистрибутора тук).