Хранителните проблеми са относително чести при хора с деменция. Рискът от недохранване и загуба на тегло влошава прогнозата на заболяването. С напредването на болестта хората с болестта на Алцхаймер стават бедни, въпреки достатъчния прием на храна. Хората със съдова деменция са доста затлъстели. Причината за недостатъчното или неправилно хранене е:

бъде

  • увреждане на когнитивните (когнитивни) функции на мозъка, което се проявява от напр. невъзможност за закупуване на подходяща храна, приготвяне на храна, разпознаване и т.н.,
  • наличието на поведенчески разстройства или разстройства на настроението, което може да доведе до пропускане на хранене през деня,
  • недостатъчна храна и неподходящият й състав,
  • нарушена функция на горните крайници, което усложнява преноса на храна от плочата към устата,
  • зъбобол, липсващи зъби или неподходяща протеза,
  • нарушения на преглъщането,
  • увеличен разход на енергия поради неспокойствие и скитане.

Причините за недохранване се променят по време на заболяването. От момента на поставяне на диагнозата обърнете внимание на пълноценната диета, но също така и за увеличаване на общото количество енергия, особено на протеините. Мин. веднъж месечно, помислете за лицето, за което се грижите, и запишете стойностите. Уведомете Вашия лекар за всяка загуба на тегло.

Как се развиват хранителните проблеми при хора с деменция?

В ранните стадии на заболяването храненето може да бъде нарушено поради нарушена памет и преценка. Жертвата изпитва трудности при пазаруване, съхранение на храна и готвене. Забравя, че е пропуснал малко храна, или обратното - яде два пъти. Той консумира необичайни комбинации, трудно миришещи промени в избора на ястия. Някои предпочитат сладкиши. Недостатъчният прием на течности и фибри причинява запек. Промените в кожата, ноктите и лигавиците могат да бъдат причинени от липсата на витамини и минерали.

В умерения стадий на заболяването настъпва загуба на тегло, която е причинена от повишено движение и безпокойство. В този случай е необходимо да се осигури увеличен прием на храна. Някои болногледачи натрупват храна в устата си. Често не го поглъщат, може да се вдиша в белите дробове. На този етап хората с увреждания вече не са запознати с приборите за хранене и се нуждаят от помощ при хранене.

В напредналите стадии на заболяването проблемите с храненето са още по-изразени. Някои болногледачи не разпознават храната и я отхвърлят. Други ще ядат всичко, дори някои предмети. Други трябва да бъдат хранени със сонда (особено ако лежат), тъй като може да имат проблеми с преглъщането.

Деменцията обаче може да не е причина за загуба на тегло!

Ето защо, ако човекът, за когото се грижите, е значително беден, е необходим медицински преглед.

Как да осигурим адекватно хранене на гриженото лице, ако страда от деменция?

Състав на храната

Диетата трябва да бъде подобна по състав на здравите хора. Т.е. достатъчно протеини, мазнини и въглехидрати, за да не се налага тялото да черпи енергия от собствените си резерви, което би влошило здравето на човека, за когото се грижат. Хората с болестта на Алцхаймер имат по-голяма нужда от протеини, така че не забравяйте да включите в диетата си извара, твърдо сирене, яйца, кисело мляко или пудинг. Ако болногледачът страда от преглъщане, коригирайте храната чрез смилане или смесване. Разбира се, в случай на такова разстройство, посетете лекар.

Домашни грижи

От началото на заболяването е необходим дискретен надзор на семейството и болногледача върху диетата на гриженото лице. Запасите от храна и консумацията трябва да се наблюдават. Полагащите грижи трябва все повече да участват в избора на храна, приготвянето й, помощ за хранене и т.н. Определено обаче позволете на човека, за когото се грижите, да се храни сам възможно най-дълго. Не търсете прилични маниери, когато вечеряте. Хората с деменция могат да се хранят със собствено темпо и дори с ръце! Обгрижваният човек не трябва да се храни сам, а в компанията на други хора - вие или роднини.

Анорексия и лекарства

Някои лекарства причиняват анорексия, други причиняват сънливост по време на хранене. Успокоителните отслабват защитните механизми при бягане или вдишване на храна.

Време за ядене

Хората с деменция обикновено не искат сами храна, нито могат да преценят количеството храна и течности, които са необходими. Уверете се, че гриженият човек се храни редовно, на интервали от 2-3 часа. Предлагайте храна редовно, преди лягане е препоръчително да включите втората вечеря в трапезарията.

Начин на сервиране на храна

Полагащите грижи първоначално се нуждаят от малко помощ, когато се хранят. Както вече споменахме, те трябва да бъдат възможно най-независими, когато се хранят. Можете да нарежете храната на по-малки парчета. Трябва да се сервира в чиния, за да се повиши апетита. Препоръчително е да сервирате ястия, които гриженият човек знае. В стадия на тежка деменция е необходимо хранене. Ако обгрижваният човек не се храни в достатъчни количества, е подходящо да се обмисли прилагането на поддържащо хранене.

На въпроса отговори: Mgr. Пр.н.е. Данка Петруфова, андрагогия - герагога, преподавател по деменция и нефармакологични подходи при нейното лечение.