Тъй като на масата има много от нас: рибена супа - има само мама и мой приятел, леща за други, ние правим класическа салата майонеза, родителите ми не биха имали Коледа без шаран, така че подкова пържена и няколко печени, и Свикнах да правя миналата година сьомга 😉 предимно деца от кола
други празници според кога сестрата идва, тогава правим печени кнедли от патици и зеле и третия ден малко пуйка, бадем, плънка, много зеленчуци 😉
и след това ще пристигнем в делничните дни, защото те са храни, които няма да се объркат 😉
Правим зеле до новогодишната нощ 😉
имам снимка в албума зима 2010
Всяка година с мъжа ми готвим всичко в деня преди Коледа, за да имаме спокойствие и тишина на Коледа. готвим хубав пилешки бульон с юфка, картофена салата, пилешко, свинско котлети, варен колбас, пушена маска, така му се радвахме, докато живеем заедно и сме доволни, и със сигурност ще направим същото в навечерието на Нова година 🙂 🙂
Здравейте. Досега винаги сме имали класика - вафли с мед, зеле с наденица, риба и картофена салата. Тази година ще бъде различна. Съпругът не може да има майонеза, сега кърмя малката си дъщеря (тя ще бъде на 3 месеца на Коледа), така че всичко ще се промени.
Какъв съвет бихте дали, коя супа? (за да може 2-годишната й дъщеря също да го изяде и за да го вкуси и тя - chla)
вафла с мед, препечен хляб с маково семе, зеле, картофена салата, риба, котлети, фасирка,
миналата година за първи път опитахме "фондю чинуаз" http://www.saison.ch/de/magazin/schweizer-klass.
имаше огромно предимство, единственото нещо, което трябваше да готвя, беше телешкият бульон. в крайна сметка поръчах месар, а останалото купих в хранителни стоки. тази година отново ще бъде 90%, миналата година децата все още имаха допълнителна храна (рибни пръсти с картофи), но тази година ще ги включим и ние 🙂
години преди това опитах класиката, но някак си никога не беше „просто орех“. Не съм хващал шаран, рибни пръсти или сьомга или друга риба, това не е всичко. Аз също нямам макове и вафли и когато преди това не успях да отида на svk, нямах нищо тост и мед на хляб вместо вафли - също не е Коледа. 😀
25.12. но традиционно правя патица. миналата година изпекох 3-тия месар, радвам се от мен, защото може би съм единственият, който го поръчва (както за Великден, така и за Коледа). за да направя това, правя домашни кнедли и червено зеле.
и риба, картофена салата и зеле (беше от 23-ти) ще бъде 26.12.
Класика при нас и вероятно ще остане така. Първо вафлата с мед, след това ябълката се нарязва на четири части, разделяме, след това имаме супа от леща и "halászlé"/риба /, кой какво иска. След това картофена салата, пържен шаран, правя шаран на подкови и го увивам само в брашно, което смесвам със смлян червен пипер. Баба ми свикна. За децата, ако не искат шаран, тогава филе. И разбира се тостът, имаме коняк или нещо такова, без значение 😀
Всяка година на първия празник на Коледа сме поканени на обяд и там масите са сгънати. но вече съм в такова състояние, че вече не управлявам много. Тогава, когато разглеждаме снимките с течение на времето, съжалявам, че не ядох това, дори и хенто. Прави патица, разфасовки, салата, ориз. торта, десерти. Това е красиво седене, имаме цялото семейство там.
И на втория празник сме у дома и тогава готвя според настроението и вкуса, вече нямам никакви традиционни ястия.
Така че тук е така 😉
Най-красивото нещо във всичко е, че всички сме заедно и всяка година искам да остане така завинаги.
Свикнахме с родителите по следния начин: препечен хляб с яйчен ликьор, след това в замяна с мед и основно меню: 1. рибена супа (стара семейна рецепта на нашата баба) 2. гъбен сос 3. пържен шаран с майонезна салата и като десерт 4. плодова торта (нашите майки)
Тази година ще пропусна рибената супа и ще приготвя панга за шарана, защото мм не обича шарана 🙂
„Коледно меню“ изобщо не ми харесва, разбира се, ще го направя за съпруга си, но той пак ще е на работа. Ще бъда с майка си, която ще ми сготви пилешка супа, картофено пюре и пържола, ще вечерят класика, зеле, салата, филета.
вафла с мед, някой с чесън на вкус, зеле с гъби и варена пушена риба, картофена салата с шаран, филе, разбира се, домашни сладкиши и бисквитки с меденки не трябва да се пропускат по Коледа. можете да готвите тази храна по всяко време на годината, но никога не е с толкова вкусен вкус, както по Коледа. 🙂 hura нека бъде
У нас винаги се е яла вафла с мед, следвана от зеле с месо и гъби, след това картофена салата и пържена риба. Съпругът нямаше вафла, а тост с маково семе (така наречените кнедли), затова ги добавихме към менюто си между вафлата и супата, така че имаме 4 ястия. Въпреки че синът ми не харесва нищо от това отвращение, с изключение на бобрите, така че той основно яде само сухия хляб, който ядем за супа и зрънце. Но не искам да му приготвям други ястия, за да не свикне с нищо по Коледа. Това е просто коледно меню и ако не му харесва, нека избира само това, което иска. В противен случай не приготвяме нищо, разбира се на масата има торти и вафли и плодове, така че кой иска да вземе част от тях. И да не забравяме, нека се помолим преди вафлата. (въпреки че старецът е атеист, той не се молеше, но поне стои там известно време)