Яжте по сто начина

Ако приготвяте конфитюр, плодов топинг или пудинг, поставете целия биберон в тенджерата, когато готвите. Приятният аромат на ванилия ще се носи в цялото домакинство. Биберонът като цяло може да се използва и при приготвянето на домашна ванилова захар. Просто го поставете в контейнер с пудра или гранулирана захар за няколко дни. Изстърганите семена от вътрешната страна на биберона са идеални за вкусни кремове, домашен сладолед или сладкиши. Смляният биберон ще се обърне по пътеката за торта.

ванилия

Ванилова захар над злато

Вероятно никоя домакиня не може без ванилова захар в кухнята. Не трябва да липсва в честните рецепти на нашите стари майки, както и във ваниловите вариации на съвременните готварски книги. В допълнение към ванилина, естествената ванилия съдържа поне двеста други вещества, чиято смес се оценява от експертите като изключителна. Ако не планирате да правите захар сами вкъщи, в магазини, обърнете внимание на избора на качество, от екстракта от ванилия истински.

Екстракт от ванилия

Кажи ни

Не може ли ванилията да липсва във вашето домакинство? С каква форма на ванилия работите най-добре? Споделете с нас в дискусия за вашето мнение и опит.