Знаем ли това? Не. И от това, което знаем днес, вероятно няма такъв идеален микробиота. Ние знаем кои бактерии са ни от полза повече, кои по-малко и знаем кои ни вредят. Но дори и тези, които най-вече ни помагат, могат да ни навредят при определени обстоятелства и обратно.
Или: Някои бактерии ни помагат само ако в близост има други бактерии. Или друго: някои видове от едно и също "семейство" (като Clostridium) могат да ни отведат да убия (Clostridium difficile инфекция), докато други ни дават много те помагат (Clostridium butyricum MIYAIRI 588 не само произвежда много полезна маслена киселина, но се използва за защита срещу инфекция с C. difficile)
Като състав на нашата диета, aj състав на нашата чревна микробиота изисква комплекс изглед. Можем да изтръгнем определен протеин, една мастна киселина, глутен или витамин от мозайка от сложни взаимоотношения и да ги превърнем в централната фигура на нова диета, нова книга или нова „чудодейна“ храна. Въпреки това, вековният човешки опит казва, че това не е нито мъдро, нито безопасно. Това не помага на човешкото здраве, а по-скоро частната сметка на изобретателите и продавачите на тези „чудеса“. Няма чудо храна, чудо витамин, чудо фитохимикал - и няма чудо бактерия или цяла микробиота. В нашата чиния и в червата ни не съществува нито едно, някакво чудотворно „нещо“, което „по чудо“ би оправило онова, което пренебрегваме или увреждаме с ежедневното си невежество за здравето. Ако обаче погледнем искрено в очите си в огледалото, трябва да признаем, че много повече се брои усилие яжте по-здравословно, живейте по-здравословно и бъдете по-добър човек, който търси истинския ви смисъл в живота.
Ако има диета дългосрочно лош състав, здравето не трае дълго при хората.
Ако има чревна дългосрочна лоша микробиота, ще накара здравето да избяга още по-бързо.
Днес можем да кажем поне толкова много, че определен състав от бактерии в червата поддържа хронично възпаление, и по този начин предизвиква каскада от процеси, които могат да завършат не само с „банална“ инфекция на стомаха (Helicobacter pylori) или „обща“ алергия, но и с рак на дебелото черво, ректума или рак на лимфната система (лимфом) . И ние знаем по-добрия състав на чревната микробиота възпалението потиска и ни предпазва от целия легион от проблеми и болести. Нашите съвременни познания за сложността на взаимоотношенията, които създават чревните микроби помежду си а особено при нас, те все още са, така да се каже, с памперси.
В нашата книга „Запазете червата си“ ще прочетете много невероятни и полезни неща!