Знаете как протича този жизненоважен процес и дали вашият е добре?

дебелото черво

Храносмилателната система

Храносмилателната система в човешкото тяло е с размери около девет метра. Някои видове храна следват този маршрут за седемдесет и два часа, докато други го приемат малко по-кратко.

Ролята на храносмилателните органи е да разграждат храната на миниатюрни частици, които след това подхранват клетките на цялото тяло.

В зависимост от това колко добре протича този процес, ние се чувстваме здрави или болни.

Храносмилането е един вид център на нашето здраве. Започва в устната кухина, където храната се смила със зъби и ензимът, наречен слюнна амилаза, започва да разгражда въглехидратите.

След това храната преминава през хранопровода до стомаха, където се смесва със стомашните сокове.

Те съдържат ензими за смилане на протеини и мазнини, така че храната се разгражда частично, преди да достигне тънките черва, където процесът на храносмилане и усвояване на отделните хранителни вещества продължава.

Ензимите от панкреаса и бактериите, които живеят в храносмилателната система, също помагат в това тънко черво. Черният дроб също участва в храносмилането. Отпадъчните вещества, които не се усвояват от организма от погълнатата храна, се екскретират с урината, през дебелото черво във фекалиите и през кожата след това.

Храносмилане и имунитет

Човешкото тяло е населено с трилиони бактерии, много от които живеят в храносмилателната система, където подпомагат храносмилането и поддържат имунната система. Не напразно се казва, че имунитетът се намира в червата.

Наистина е. Здравите черва са основното оръжие срещу всички опасни микроорганизми, които атакуват тялото.

Съставът на така наречената чревна флора е съвсем индивидуален въпрос, повлиян от средата, в която човек живее, начина на живот, който води, и храната, която получава. Всеки го има малко по-различно.

Което убива чревната флора

Когато тялото е атакувано от опасни микроорганизми, лекарят предписва на пациента антибиотици, които могат да ги елиминират.

Проблемът обаче е, че освен вредните бактерии, те убиват и здравите, които се намират в червата. Ето защо хората, които се лекуват с антибиотици, имат проблеми с храносмилането.

Антибиотиците могат да навлязат в храносмилателната ни система и от месо от мащабни ферми, където е било хранено с животни.

Някои животновъди дават на кравите ниски дози антибиотици, за да предотвратят заболяването. В същото време животните по-бързо наддават на тегло, което се използва за ускоряване на производството на месо.

Храните, пълни с консерванти, също унищожават здравите бактерии. Те са предназначени предимно да убият бактериите, които разграждат храната и я развалят.

Страничният ефект е, че те също унищожават чревната флора. Следователно е по-здравословно да се консумират пресни, необработени химически суровини.

Ролята на пробиотиците

Когато нарушавате чревната флора, например с антибиотично лечение, има смисъл да си помогнете с пробиотици. Понастоящем е обичайна практика, че ако Вашият лекар предписва антибиотици, той ще препоръча и хранителна добавка с пробиотици.

Освен това те са богат източник на здравословни бактерии, които могат да колонизират червата и естествено ферментиралите храни.

Хората познават своето положително въздействие върху здравето от древни времена. Например, киселото мляко вече се е произвеждало в древна Месопотамия, а древните римляни са консумирали ферментирало кисело зеле.

Ферментиралите храни също имат традиция в азиатската кухня. Например корейците ядат пикантни ферментирали зеленчуци кимчи като гарнитура, а японците използват мариновани сливи умебоши за подобряване на храносмилането.

Избягвайте стреса

Старо нещо е, че стресовите ситуации могат да повлияят негативно на храносмилането. Някои хора изобщо не могат да ядат с интензивно емоционално разстройство, други имат различни храносмилателни проблеми след хранене.

В книгата си „Стомашно-чревно здраве“ американският лекар Стивън Пейнкин описва случая на пациент, който е развил отворен проход между вътрешността на стомаха и повърхността на тялото в резултат на огнестрелна рана.

Беше възможно да се наблюдава как емоционалното състояние на пациентите влияе върху образуването на защитно покритие на стомашната стена. Когато беше развълнуван, производството на стомашна киселина се увеличи и стомашните му движения се забавиха, причинявайки дразнене.

Експертите по храносмилане препоръчват да се яде в тиха среда и да се отдели достатъчно време за храносмилане. Средиземноморските държави, като французите и италианците, правят това инстинктивно от векове.

Те винаги отделят достатъчно време за обяд, дори ако трябва да останат на работа по-дълго вечер.

Как да се храня

Аюрведичният лекар Дийпак Чопра дава на читателите на своята книга Perfect Digestion ръководство за добро храносмилане чрез тези прости съвети:

  • Яжте в подредена и спокойна обстановка.
  • Поглезете се с няколко минути почивка след хранене.
  • Винаги седнете да ядете.
  • Не яжте, когато сте ядосани или разстроени.
  • Избягвайте преяждането.
  • Не говорете, когато дъвчете храна.
  • Не бързайте, докато се храните.
  • Не яжте, докато не сте изяли предишната храна.
  • Предпочитайте прясно приготвена храна, направена от естествени съставки.

Значението на фибрите

Адекватният прием на фибри има важен ефект върху здравословното храносмилане, според английския лекар Денис Парсънс Бъркит, когато установява, че хората от местните африкански племена имат три пъти повече изпражнения от средния англичанин.

В същото време той установява, че африканското племенно население има по-ниска честота на апендицит и рак на дебелото черво, отколкото европейците. Той видя причината в състава на диетата, тъй като африканците консумираха повече фибри.

Въпреки че последните изследвания не потвърждават връзката между приема на фибри и рака на дебелото черво, едно е сигурно - диетата с високо съдържание на фибри насърчава здравословното храносмилане и е добра превенция срещу други заболявания като сърдечни заболявания и диабет.

Редовност

Хората, които се хранят по едно и също време всеки ден, имат по-малко проблеми с храносмилането, отколкото тези, които се хранят нередовно. Когато храносмилателната система свикне да се храни в определено време, е по-добре подготвена да го обработва.

Основното хранене е най-добре да се яде около обяд, лека вечеря трябва да се яде не по-късно от три часа преди лягане.

Сутрин преди закуска е добре на гладно да изпиете чаша преварена вода, която ще раздвижи червата и ще улесни сутрешното отделяне на изпражненията. Можете да го опитате с пресен лимонов сок.

Движение и храносмилане

Храносмилането е от полза и от редовните нежни упражнения, като ходене на чист въздух или практикуване на йога. Някои йога асани са специално проектирани да насърчават детоксикацията и храносмилателните процеси в тялото.