нашето

Освен това, събрали ли сте много плодове, които дори не можете да ядете? Вече имате пресни витамини „пълни със зъби“, но знаете ли, че през зимата те биха били полезни? А оставали ли сте с компоти от миналата година? Опитайте се да изсушите плодовете тази година! Съхранявате всички витамини в него и те не заемат толкова място по време на съхранение, колкото компотите и аптеките.

Ябълкови филийки, готови за сушене в електрическа сушилня

Недостатъци на закупените сушени плодове

Днес в жилищни сгради или модерни семейни къщи не се отопляваме в печката в кухнята и можем да си купим сушени плодове във всеки супермаркет. Но това почти винаги се запазва от някакъв сулфит или друг химикал.

И това е дори по-скъпо от това да сушите собствените си плодове от нашата градина или плодове от съсед или свекърва. Самият плод не се запазва по никакъв начин, обикновено само изсушаваме излишъци, които не можем да изядем. Така че всъщност го спестяваме.

Как да изсушите плодове

Ако нямаме печка, в която се отопляваме, все още имаме електрическа сушилня, можете да прочетете теста на такава на този уебсайт. Електрическите сушилни обикновено имат ниска консумация на енергия, така че не трябва да се притесняваме от екстремно увеличение на консумацията на електроенергия. Те позволяват сушене на няколко етажа, така че изсушаваме повече плодове едновременно, защото можем да комбинираме и повече видове плодове. По принцип на долните етажи, по-близо до нагревателя, плодовете по-скоро изсъхват, така че тук можем да поставим повече сочни парчета, отколкото сливи или кайсии. Трябва да проверите състоянието на плодовете около веднъж на час и ако са достатъчно сухи, оставете го да се охлади за няколко минути и след това го съхранявайте в херметически затворени контейнери, така че да не абсорбира влажността на въздуха и да не започне да мухлясва.

Сливи, изсушени на електрическа сушилня от тест на Testblog.sk

Преместете горните етажи на сушилнята надолу и поставете прясно нарязаните плодове отгоре. И след час проверете отново състоянието на плодовете на отделните чинии.

Бавното сушене запазва всички витамини в плодовете и сушените плодове заемат по-малко място от компотите в тежки стъклени чаши. Но тъй като съдържа минимум вода и първоначалното съдържание на захар, не забравяйте, че четвърт килограм сушени ябълки ще ви дадат енергия като килограм прясна, но по-малко течност, която трябва да напълните с чаша чиста вода.

Вземете достатъчно собствени витамини, за да опитате за зимата!