Етап 1

Бъдете наясно с проблема

Първата и може би най-трудната стъпка е да разберете дали сте пристрастени към готвена храна, да прецените степента на зависимост и да признаете, че има проблем. Проблемът трябва да бъде анализиран. Правилната диагноза е много важна. Направете въпросник, ако сте пристрастени към готвена храна.

витария

Въпросник

Отговорете с „да“ или „не“ на всеки въпрос от въпросника. Ако отговорите „понякога“, „може би“ или „рядко“ на някои въпроси, тогава отговорът е „да“. Отговорете честно!

  1. Не сте гладни и някой ще ви предложи любимия ви деликатес, ще се ожените?
  2. Знаете, че не е здравословно да се яде преди лягане. Но на масата има деликатес, вие го изяждате?
  3. Ядете повече от обикновено, когато сте в стрес?
  4. Винаги ядете, докато не се почувствате напълно сити?
  5. Ядеш от скука?
  6. Ще забележите таблата с обяви в ресторанта, дори и да не сте гладни?
  7. Ако някой ви предложи безплатна вечеря, винаги ще приемете предложението?
  8. Ако се храните в ресторант, където можете да изберете много храна, ще преядете?
  9. Някога нарушавали ли сте обещанието си да не ядете преди лягане?.
  10. Ще пропуснете последните 10 евро, които имате за любимия си деликатес.
  11. Ще бъдете възнаградени с храна?
  12. Ще довършите остатъците от храната?
  13. Знаете, че някои храни не ви носят нищо добро. Намери го?

Ако сте отговорили с „да“ на три или повече въпроса, вероятно имате пристрастяване към готвената храна.

В първата стъпка потърсете признаци на зависимост. Ако забележите някакви признаци, внимавайте. Тази програма има за цел постепенно да изгради здравословна връзка с храната.

Често се държите така, сякаш храната е основното ви удоволствие, например, организирате големи банкети, отивате на рожден ден с очакването, че ще се храните добре. Как ще се почувствате на парти, на което няма да ми предложат храна?

Често затваряте очи, преди да почувствате следващата сутрин. След голямо тържество естествено се чувствате уморени, сънливи или дори болни. Дори това няма да ви попречи да се подготвите за поредното тържество. Това ирационално поведение ясно показва, че не управлявате хранителните си навици.

Разбирането колко силно пристрастяваща храна може да бъде приготвена ще ви помогне да преодолеете тази зависимост. Признаването на истината носи облекчение и премахва объркването. Признаването на собствения си проблем ще ви стане ясно какво трябва да се направи като следваща стъпка и в същото време ще придобиете необходимата сила за следващите стъпки.

Стъпка 2

Храненето като помощник

Броят на болестите и затлъстяването нараства с особено тревожни темпове.

Преходът към сурова диета изглежда изключително труден именно поради постоянното чувство на глад.
Ето защо се препоръчва да подхранвате тялото си правилно за няколко седмици, преди да започнете да преминавате към сурова диета. Смесването е подобно на дъвченето, така че смесената диета може да донесе значително подобрение в здравето. След смесване в бърз миксер, парчетата храна са с правилния размер по отношение на усвояването. Ето защо, зелените смесени смутита (от листни зеленчуци) са най-добрата храна, която ще помогне за бързото регенериране на тялото.

Във втората фаза трябва редовно да консумирате зелени смесени напитки. Заменете ежедневната си закуска с чаша зелено смути.

Стъпка 3

Как да получите необходимите умения и оборудване?

Ако наистина решите да ядете предимно сурова храна, изключително важно е да я приготвите правилно.

Приготвянето на сурова храна изисква само много основни умения и вкусът на суровата храна не се определя от подправките, а от богатството на естествени вкусове на зеленчуци, листа, плодове, ядки, билки и т.н.

При сурова диета апетитът ви често ще ви подминава. Дори не е нужно да завършите цялата порция и ще се почувствате изядени.

3 основни етапа на преход към сурова храна:

  1. Преходен етап. Този етап може да продължи например от два месеца до две години и вие консумирате много така наречени „деликатеси“, които обикновено съдържат много ядки и масла. По време на тази преходна фаза храната до известна степен е успокояваща и има страхотен вкус, така че помага да се преодолее зависимостта от варената храна. Научете се да приготвяте поне три или четири вкусни рецепти.
  2. Фаза на салата. Отсега нататък салатите постепенно ще се превърнат в основното ви ястие. Може би можете да останете с тях няколко години. Безкрайните комбинации от салати с определени плодове и ядки или семена ще задоволят напълно вашите калорични и хранителни нужди и пак ще се чувствате комфортно.
  3. Фаза здравословно хранене. Това е фаза след много години на сурова диета. Ще развиете силно предпочитание към зрели сезонни плодове и зеленчуци с най-високо качество. Най-вероятно ще започнете да пропускате изцяло масла и подсладители. Винаги ще имате вкус към точно това, от което тялото се нуждае за здравето си и ще ядете ценни храни с огромно удоволствие.

Не се опитвайте да ускорите нито една от тези фази. Оставете се да се ръководите от интуицията на тялото си. Това ще ви донесе благополучие и здраве, което идва естествено от суровата диета.

Вземете необходимите уреди за суровата кухня. Най-добрите устройства, които да ви помогнат да приготвите сурова храна:

Смесител Vitamix

Смесителят Vitamix е най-добрият. Той е много мощен и надежден. Той има голяма здравина и е почти в състояние да втечни дори парчета дърво.

Шампионска сокоизстисквачка

Използваме Champion с много приставки за производство на плодови сокове, пюрета, каши и сладолед. Това е много практична сокоизстисквачка и е лесна за използване и почистване.

Сушилня Excalibur

Изсушава равномерно и старателно бисквити, сладкиши, зеленчуци. Има удобен преден отвор и термостат, който може да се използва за настройка на температурата.

Млечна торба/торба за ключове

Торбички за центрофугиране на ядково мляко, мляко от семена и торбичка за покълване на семена и боб.

Когато приготвяте сурова храна, използвайте рецептата само като помощно средство или като основна идея. Използвайте "метода с пет вкуса", за да постигнете окончателния вкус. Правилото е да има елемент от всеки от петте вкуса във всяко хранене. Тези пет вкуса са: сладък, кисел, солен, пикантен и лют. Когато се научите да балансирате всичките пет вкуса, храната ви ще стимулира различни групи вкусови рецептори и следователно ще бъде отлична.

Стъпка 4

Обяснете решението си

Ако решите да преминете към сурова диета, говорете със семейството си. На членовете на семейството трябва да бъде ясно обяснено, че суровата храна е само за вас и че това е ваш избор и вие го правите за себе си. Не ги принуждавайте да правят това, което не искат.

Не се страхувайте да помолите приятелите си да не ви предлагат никаква готвена храна. Просто попитайте за подкрепа.

Стъпка 5

Как да избегнем атракции

Потърсете изкушение под формата на нездравословна храна. Лошото хранене може да доведе до болка, заболяване или дори преждевременна смърт в дългосрочен план.

Възприемането на начин на живот, основан на сурова диета, винаги е предизвикателство под формата на безброй атракции. Тези клопки могат бързо да нарушат плана ви за здравословно хранене. Трябва да заемете подходяща позиция по тях. Най-добрият начин да избегнете атракциите е да си поставите ясна цел. Трябва да разберете каква е истинската ви причина да преминете към сурова диета (например: искате да отслабнете, имате нужда от повече енергия.) Опитайте се да избегнете всички изкушения.!

Не оставяйте дори малък запас от готвена храна у дома. Това ще ви разсее.

Опитайте се да избягвате реклами в продължение на няколко месеца.

Най-важното е да се доближите до целта.

Стъпка 6

Как да получите подкрепа

Получете цялата подкрепа, която можете. Посещавайте срещи, където се сервира сурова храна. Започнете сами да организирате семинари за сурова храна. Абонирайте се за списания за сурова храна. Информацията е много важна за вас. В списанието ще намерите опит, съвети и мнения на експерти. Списанията ще ви дадат невероятна подкрепа. Търсете информация и в Интернет.

Стъпка 7

Благодаря и прошка

Материалистичният подход към живота гарантирано ще доведе до недоволство и разочарование, тъй като няма обективни граници по отношение на придобиването на лично имущество. Бъда благодарен! Благодарните хора са склонни да бъдат по-щастливи, по-оптимистични и по-доволни от живота си от тези, които не са благодарни. Благодарение води до подобряване не само на психическото, но и на физическото благосъстояние. Започнете да забелязвате положителните аспекти на живота и бъдете благодарни за тях.

Научете се да прощавате. Прошката ще ви донесе положително чувство. В допълнение към положителния ефект върху вашето ниво на щастие, прошката ви носи и по-добро физическо здраве. Намалява депресията и тревожността.

Стъпка 8

Материализацията на мечтите

Суровата храна не е обичайна диета, а цялостен начин на живот и трансформира повечето аспекти на живота. В допълнение към подобряването на здравето, тази диета носи повишена енергия, повече свободно време
и пари.

Ще спестите най-много време, като не боледувате и следователно не се налага да посещавате лекар. Освен това получавате два до три часа на ден, защото нуждата ви от сън е намалена. Намалената нужда от готвене също ще ви спести време. Можете да приготвите храна за няколко минути. Пазаруването също ще отнеме по-малко време, тъй като ще пазарувате само в един отдел. Ще намалите нуждата от купуване на дрехи, защото вашето здраво тяло ще изглежда добре във почти всичко. В допълнение към всичко, възрастовата граница ще се измести.

Енергия

Няма да имате проблеми със ставането сутрин. Ще се събудите без будилник и пълни с енергия. В края на работния ден няма да се уморите и ще имате достатъчно енергия, за да се занимавате с други дейности.

Пари

Суровата храна също означава опростен начин на живот.

Спете с отворен прозорец. Намалете употребата на химикали в домакинствата, напр. изхвърлете освежители за въздух, дезодоранти и различни вредни козметични продукти.

Стъпка 9

Приемане на други здравословни навици

Диетата е ключов фактор за човешкото здраве, но за да се чувствате напълно във форма, трябва да добавите други навици към здравословната диета.

Упражнения

Дори леките упражнения помагат за удължаване на живота. Прекарвайте поне тридесет минути на ден за някаква форма на упражнения или физически интензивна работа. Ползи от упражненията: увеличаване на енергията, подобряване на метаболизма, укрепване на мускулите, намаляване на стреса, намаляване на телесните мазнини, подобряване на кръвообращението, повишаване на имунитета

Изгрев

Хелиотерапия - лечение със слънчева светлина. Слънчевата светлина помага за лечението на много често срещани заболявания (костна чупливост, акне, екзема, псориазис, депресия). Слънчеви бани поне 30-60 минути на ден.

Добър сън

Добрият сън е много важен, защото през нощта тялото ви лекува и се регенерира. Спете на твърда повърхност, тялото трябва да се разтяга през нощта. Костите и ставите могат да се разтягат само ако лежим твърдо. Не си лягайте с пълен стомах. Опитайте се да ядете последното хранене поне два до три часа преди лягане. Научете се да спите голи. Всяко облекло, макар и по-свободно, нарушава кръвообращението по време на сън.

Дишайте правилно

Кислородът играе жизненоважна роля за кръвообращението и дихателната система. Кислородът подхранва и прочиства целия организъм.

Пийте чиста вода

Оптималното количество вода в организма осигурява нормалното функциониране на целия организъм. Адекватното пиене на вода гарантира: повече енергия, подобрен метаболизъм, намалено главоболие, загуба на тегло, по-добро храносмилане.

Управление на стреса

Стресът може да бъде променен, минимизиран или дори напълно елиминиран. Намалете нивата на стрес. Укрепете положителните си мисли и се съсредоточете върху това, което искате да постигнете.

Втвърдете тялото със студена вода

Максимално излекуване на тялото настъпва, ако се освежите във вода с температура под 12 ° C за една до две минути.

Стъпка 10

Ясен ум

Ясният ум ще ви позволи да видите събитията в живота такива, каквито са и не са изкривени. Позволява ви да анализирате реалистично всяка ситуация.

Стъпка 11

Търсене на собствена духовна мисия

Изпълнението на мисията на живота е вашата най-важна цел в живота. Тъй като ние сме духовни същества, нашата духовна мисия е най-важна за нашия дух. Наблюдавайте как се чувствате, когато извършвате различни ежедневни дейности и следвайте хобитата си. Спомняте ли си, че някога сте били в ситуация, в която сте се наслаждавали на работата си и сте напълно забравяли за времето и обяда.

Стъпка 12

Подкрепа за сурова храна

Станали сте виталиан, променили сте начина си на живот и сега вие също можете да подкрепяте другите по пътя им към промяна. Спомнете си първия човек, когото чухте за суровата храна за първи път, и ви благодаря за това.