Ежедневната дажба плодове и зеленчуци е важна през целия живот и включването му в диетата трябва да започне след кърменето. Въпреки това, дете, което отказва плодове и зеленчуци, не е изключение. Той губи доставката на витамини, протеини, антиоксиданти и минерали, необходими за правилното развитие и развитие на имунитета.
Децата предпочитат сладък вкус, така че е подходящо първоначално да им предлагате плодове и постепенно да смесвате зеленчуци, с които свикват по-бавно. Понякога отнема повече време на детето да вземе определени зеленчуци. Ще бъдете по-успешни, когато детето ви има положително отношение към зеленчуците, например когато отглеждате собствения си грах или когато му позволите да избере това, което харесва в магазин или пазар.
Забавните плодове и зеленчуци ви примамват да похапвате
Друг вариант е да направите плодовете и зеленчуците по-привлекателни в детските очи. Децата обичат цветовете и интересните форми, така че им дайте необикновено изживяване, пълно с витамини.
Опитайте следното:
- подгответе за децата забавна чиния с плодове и зеленчуци, подредени в различни форми, като например усмивки, фигури или животни
- използвайте шиш или режете, за да направите метални тигани и животни, пълни с витамини, най-лесно се правят делфини от банани, оранжеви манекени или буфери от ябълки
- по някаква причина децата са по-привлечени от зеленчуци, нарязани на ивици или на колелца, затова им постройте къща или пирамида от зеленчукови ленти
Яжте плодове и зеленчуци заедно
Не можете да убедите децата да ядат плодове и зеленчуци, ако не давате пример. Децата са склонни да имитират възрастни, ако предпочитате да посегнете към шоколадово блокче, а не към ябълка и да се храните нездравословно като цяло, детето го възприема като правилно (родителите пак не биха направили нищо лошо). Затова включете в диетата си достатъчно плодове и зеленчуци, така че детето да знае, че това е естествена част от диетата, което не може да избегне.
Ястия, заредени с витамини, които децата ядат веднъж или два пъти
Сред най-доказаните зеленчукови ястия, които децата не отхвърлят, са крем супи, най-често домати, тиква или спанак, които имат сладък вкус. Плодовите сокове печелят и за децата. Ако ги приготвите в блендер от цели плодове, те ще запазят фибрите важни за хранене, за разлика от соковете от сокоизстисквачката. Смесителят за маса Vital Blend ще бъде от голяма помощ за приготвянето им.
Съвети за солено
- спредове (цвекло, морков, чесън и др.)
- домашна зеленчукова храна
- тиквено пюре
- зеленчукови пайове и киш
- пудинги
- зеленчукови палачинки
- супи
- сосове от зеленчукови тестени изделия
Съвети за сладкиши
- кок с тиквички
- кифли от карфиол с горски плодове
- плодово смути със спанак или морков
- домашно хранене
- Домашен плодов сладолед чрез добавяне на зеленчуци
- сок
- плодови млечни шейкове
- леден мозък
Ако отхвърлянето продължава
Ако детето откаже някои плодове и зеленчуци, може да има друга причина. Възможно е детето да има алергия към определени храни или да се подуе и следователно инстинктивно да ги избягва. По същия начин детето може да не харесва зеленчуци, приготвени по определен начин, например вместо твърди пресни моркови, той предпочита задушени зеленчуци. Опитайте различни видове зеленчуци и техните модификации, докато не намерите този, който детето ви има вкус. Ако въпреки всичките си усилия не можете да убедите детето си да яде плодове и зеленчуци, коригирайте диетата му така, че да не се губят важни витамини. Увеличете приема на бобови растения, картофи или ядки, гответе с водорасли или се консултирайте с аптека за това какви витамини да давате на децата като хранителна добавка.