22.7. 2009 Храната има много по-кратък срок на годност през лятото, също така губи свежестта си по-рано и не можем да я държим в хладилника толкова дълго, колкото през други сезони.

разболеем

Shutterstock

Популярно от мрежата

Съживете гардероба си и станете звезда: ТЕЗИ красиви инфлуенсъри ще ви посъветват как да го направите!

Момина Джудини на смелите СНИМКА: Как я промени майчинството? Чакай, докато го видиш. ЕХА!

Паришкова след месеци химиотерапия: Накрая по телевизията без перука. Леле, вижте я!

След раздялата тя изпитва страст, която никога не е изпитвала: Преди секс той прошепна в ухото й ТОВА, ти се топиш!

След като роди приятелка, тя прескочи, но. Ако Мери не промени ТОВА с нея, тя няма да намери мъж на съдбата!

Свързани статии

Пазете се от клопките на лятната ваканция

Свързани с темата

Гримирайте се за лятото

Загуба на тегло след четиридесет

Женско здраве

Храни за отслабване след

Независимо дали трябва да коригираме теглото си или не, през лятото трябва да заложим на по-лека диета с по-ниска енергийна стойност, като не забравяме правилния режим на пиене. Изпотяване, уриниране, изпражнения и дишане губят до 3 литра вода на ден, което трябва да се попълни незабавно.

Как да се храним през лятото?

● диетата трябва да бъде балансирана и разнообразна, нека се погрижим за достатъчно пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, риба, птици, картофи, бобови растения
● увеличете приема на сезонни плодове, които са богати на течности, ценни хранителни вещества, витамини, минерали, ензими и фибри
● намаляване на храни и храни, богати на мазнини и прости въглехидрати
● нека консумираме месо, яйца и млечни продукти само достатъчно термично обработени, обърнете внимание на срока на годност на отделните храни и обърнете внимание на правилната температура по време на тяхното съхранение
● През лятото трябва да дадем приоритет на готвенето, задушаването и печенето пред пърженето и пърженето

Кога да изпразвате хладилника?

Повечето храни се съхраняват в хладилник при температура 0 - 4 ° C. През летните месеци обаче престоят им в студена среда се съкращава. Следователно трябва да консумираме, топлинно обработваме или замразяваме храната възможно най-скоро.

Предотвратяваме гниенето и ускореното узряване, като съхраняваме на хладно и тъмно място, за предпочитане разхлабени в купа. Пластмасовите торбички са неподходящи, тъй като могат да отделят химикали, които подпомагат ранното узряване на плодовете и зеленчуците. Не трябва да ги прибираме в хладилника в контейнери за микротен, има роса, която ги кара да гният. Лукът, чесънът, хрянът и другите храни трябва да се съхраняват отделно, тъй като те съдържат летливи вещества, които могат да се помиришат от други храни. Повредените плодове и зеленчуци трябва да се поставят отделно или да се консумират бързо, за да не изгният, което може да зарази заобикалящата ги среда.

Хлябът не трае дълго

Неразвит хляб трябва да се консумира най-късно до 24 часа. Днешният пазар обаче вече предлага сладкиши, защитени срещу бързо разваляне и плесен чрез добавяне на микробни закваски, стабилизатори. Срокът на годност трябва да бъде посочен на опаковката.

Хранителни болести

Това са предимно заболявания, причинени от бактерии поради микробиално разваляне на храната - салмонелоза, дизентерия. Те се проявяват с диария, треска, повръщане, треска, понякога студени тръпки, умора и изтощение поради загуба на течности и минерали.

Какво да направим, за да не се разболеем?

• не забравяйте да спазвате лична хигиена, да миете ръцете си отделно преди хранене и след всяко използване на тоалетната. Леки следи от екскреция остават по ръцете, замърсяват храната и предметите и могат да причинят инфекция на лица в близък контакт с пациента или причинителя на патогена.
• се погрижете да осигурите безупречна питейна вода
• храната трябва да се консумира веднага след приготвянето или да се съхранява по начин, който предотвратява достъпа на насекоми (затворени в контейнери, покрити)
• Измийте старателно суровите зеленчуци в здравословна течаща вода преди консумация
• замърсените предмети (кухненски прибори, съдове) и околната среда (работен плот) трябва редовно да се дезинфекцират
• не трябва да подценяваме дезинфекцията на сухи тоалетни и помийни ями, особено там, където няма канализация
• боклукът трябва постоянно да се изнася, особено през летните месеци трябва да го изнасяме по-често от апартамента

Лек за диария

• Повишен прием на минерална вода, тъй като тялото губи минерали чрез дехидратация
• строга диета, елиминирайте напълно твърдите храни
• Консумация на суха храна - бисквити, бульон от ориз, овесени ядки или зеленчуци
• по-плътна зеленчукова супа, като същевременно подобрява състоянието
• намалете варивата, сладките и мазните храни

Нека добавим антиоксиданти

Антиоксидантите действат за предотвратяване на увреждане на клетките, причинено от стареене, промяна на клетките, рак и много други заболявания. Освен това те помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. През лятото тялото ни ги губи главно поради слънчеви бани, но можем да ги допълваме лесно и вкусно:

• провитамин А се съдържа например в моркови, домати, малини, кайсии, масло, риба
• Витамин С се съдържа в касис, ягоди, цитрусови плодове, малини и къпини. Също така е богато на чушки, карфиол, кели, кальраби, домати и картофи.
• Ние допълваме витамин Е благодарение на растителни мазнини и масла, зеленчуци, ядки, зърнени зародиши. Червеният пъпеш и доматите също са много ефективни антиоксиданти.

Още заМожете да намерите интересни статии в притурката New Time Health, всеки петък във вестник New Time!