Атопичната екзема е кожно заболяване, при което участват много фактори - те образуват вид мозайка.

Храната формира само една част от този пъзел, но е също толкова важна за цялостната картина, колкото и останалите.

екзема

Връзката с храната се доказва особено в детска възраст, когато до една трета от всички екземи могат да бъдат основните алергени - протеини от краве мляко, яйца, пшеница, соя и в по-малка степен зеленчуци, плодове, семена и ядки. Следователно тези храни трябва да се добавят към диетата на децата постепенно. Добрата новина е, че нежеланите реакции към хранителните задействания обикновено изчезват с течение на времето.

Пазете се от алергии и непоносимост

На първо място е необходимо да се изключат храни, за които е доказано, че са свързани с атопична екзема при пациента - тя е алергична или непоносима към храната и екземата е проява на тази реакция.

Важно е да не се храните на „сляпо“, защото рискуваме да липсват определени хранителни вещества и резултатите от това отнемане обикновено не са подходящи. Също така е необходимо да се избягват храни, за които знаем, че изострят екземата.

Прочетете също

Диета при хранителни алергии: Какво е важно при лечението и диагностиката

Балансирано и разнообразно хранене

Няма чудодейна храна, която да ни избави от атопична екзема. По-скоро това е комплекс от всички вещества, които са участвали в изграждането на тъканите и правилната имунна система. Какво трябва да лежи в основата на такава диета?

  • Качествен протеин: Постно месо, мляко и млечни продукти, соеви продукти (освен ако няма алергия към тези храни)
  • Ненаситени мастни киселини (омега-3 мастни киселини): Риба тон, сьомга, рапица и ленено масло
  • Свежи зеленчуци
  • Плодове: Понякога цитрусовите плодове или кивито могат да създадат проблеми, ягодите също са често срещан алерген
  • Ядки и семена: Бадеми, кашу, натрошени ленени семена, тиквени и слънчогледови семки

Напротив, по-скоро трябва да оставим преработените храни с високо съдържание на прости захари, ненаситени мастни и транс-мастни киселини на рафтовете.

Поглезете кожата си

Като се има предвид това атопична екзема е кожно заболяване, добре е да се съсредоточите върху витамини и минерали, които играят важна роля в тази област. Конструкцията на тъканите осигурява целостта на кожата и ни предпазва от оксидативен стрес. Това са витамини А, С, Е, D и минерали като цинк, селен или мед. Храната е само една малка част от управлението на атопичната екзема.

Къде намираме тези вещества в храната?

  • Витамин А: в млечни продукти, моркови, червени чушки и кайсии
  • Витамин Ц: в червено френско грозде, брюкселско зеле, картофи или броколи
  • Витамин Е: в натрошени ленени семена, слънчогледови семки, бадеми и авокадо
  • Витамин D: в черния дроб на черния дроб, мазна риба и хранителни добавки
  • Цинк: в пълнозърнести продукти, млечни продукти, риба тон, сардини, месо и ядки

Алкохолът, стресът или пушенето играят не по-малко важна роля. Когато лекувате, опитайте се да помислите за всички фактори, които биха могли да се проявят и да влошат атопията, но и да я подобрят. Ако всичко е в баланс, тогава разнообразни храни се понасят по-добре.