• Въведение
  • Електронен магазин
    • - Кафе
    • ZRNKOVÁ
    • ЗЕМЯ
    • E.S.E. PODy
    • СТУДЕН ВАРЕН
    • Каскара
    • Зелено кафе
    • Подложки за кафе (Senseo)
    • Капсули Iperespresso
    • Lavazza Blue капсули
    • Митака капсули
    • - Кафеварки
    • Moka кафеварки
    • *Резервни части
    • Лостови кафеварки
    • Автоматични кафе машини
    • Капсулни кафе машини
    • Handpresso кафемашини за пътуване
    • * Аксесоари за ръчно пресо
    • Изненадано кафе
    • - Алтернативи
    • Аеропрес
    • Капещо
    • Джаз
    • Френски преса
    • Chemex
    • Walkure
    • Кана за вода
    • Хартиени и метални филтри
    • - Мелнички
    • Ръчни мелници
    • Малки електрически мелнички
    • Пресни мелнички
    • Мелници с дозатор
    • Шлифовъчни камъни и резервни части
    • - Шоколад
    • Производител на шоколад
    • Горещ шоколад
    • Бар шоколад
    • Шоколадови закуски
    • Какао
    • - Аксесоари и други
    • Сервиране на кафе
    • Термоси и контейнери
    • Пекари за кафе
    • Хладилници за мляко
    • Нагреватели за чаши
    • Млечни пенообразуватели
    • Подправки за захар и кафе
    • Книги и списания
    • Подаръчни карти
    • - Чаши и чаши
    • Еспресо чаши
    • Чаши за капучино
    • Колекции за чаши
    • Чаши
    • - Помощни средства за бариста
    • Подправяне
    • Кани за мляко
    • Помощни средства за лате
    • Купиране
    • Мерителни чаши
    • Лост почива
    • Пиедестал за чаши
    • Чукалки за кафе
    • Термометри
    • Везни
    • Съхранение на кафе
    • Таймери
    • - Поддръжка на кафе машини и мелнички
    • Препарати
    • Средства за премахване на котлен камък
    • Смазване на кафе машини
    • Филтриране на потока и омекотители за вода
    • Филтри за вода
    • Диагностика
    • Уплътнения
    • Радиатори
    • Филтри и душове
    • Лостове за кафе машини
    • Изцедете
    • Парни дюзи
    • Клапани
    • - Чай
    • Предложение за чай
  • Инструкции
    • -Инструкции за приготвяне на кафе
    • Еспресо
    • Мока кафе
    • Френска преса
    • Аеропрес
    • Walkure
    • Chemex
    • Гювеч - турско кафе
    • -Инструкции за поддръжка
    • Как да почистите кафеварка
    • Как да почистите кафемелачка
    • Премахване на котлен камък от машината
    • Почистване на мляко
    • Инструкции за работа и регенерация на омекотителя
    • -Инструкции за работа
    • Ръчна преса
    • Бонавита
    • Еврика
    • Ла Павони
    • Ракета
  • Кетъринг
  • Обслужване
  • Печене
  • Контакт

Паровата струя на кафе машини (наричана още капучинатор на някои автомати) се използва за разпенване на млякото, от което се нуждаете, за да направите млечни напитки като лате или капучино. Обичайната парна дюза на професионалните кафе машини само изтласква парата и оставя изкуството да разбива мляко на оператора. В същото време автоматичните капучинатори на повечето автоматични кафе машини смесват въздуха, като по този начин разбиват млякото практически сами, без да е необходима основна намеса на оператора. Ще признаете, че млякото на прах върху струята на пара има непривлекателен ефект, пълно е с бактерии и не мирише. Следователно редовното почистване е подходящо и не трябва да се пренебрегва.

Почистване на парна дюза

Хигиената ви казва да почистите парна тръба на кафе машината веднага след разбиване на млякото в кана. Разбитото мляко не изпада толкова скоро, така че имате време старателно да избършете дюзата с влажна кърпа отвън и в същото време да пуснете малко пара празна, като по този начин почистите дюзата почти идеално и отвътре. Парна пръчка е гореща, така че ако не го направите веднага след разбиване, млякото ще изсъхне и по-късно ще бъде по-твърдо. За да почистите по-дебелия слой мляко (ако се пренебрегва хигиената), действайте по следния начин:

  • дюзата
    Изсипете студена вода в голяма млечна бъркалка и смесете 20 ml почистващ препарат за млечни утайки. Опаковката на продукта обикновено включва удобна мерителна чашка
  • Потопете пръчката за пара възможно най-дълбоко в кана за разтвор и пуснете парата. Пуснете парата, докато температурата на водата в чайника достигне точката на кипене. След това почистете добре накрайника с кърпа и оставете голямо количество пара да се изпразни през него. Дюзата отново ще бъде като нова. Повечето дюзи за пара позволяват да се развие върхът на дюзата. Ако е необходимо, го развийте и го потопете в разтвор с гореща вода с почистващ препарат за 15 минути. Изсушеното мляко се разтваря красиво.

Почистване на капучината на автоматични кафе машини

По-голямата част от капучинаторите могат да бъдат напълно разглобени и измити старателно под гореща течаща вода. Демонтирайте и почиствайте капучината си възможно най-често, но поне всеки ден приготвяйте млечни напитки.

За цялостно почистване пригответе разтвор на препарат с вода в чайник и поставете свободния край на тръба, която обикновено потапяте в мляко. След това прекарайте този разтвор през капуцинатора, за да почистите добре вътрешността. След това го изплакнете обилно с чиста вода.

Някои автомати предлагат програма за почистване на Млечния път. Когато се използва, кафе машината ще изтегли разтвора от чайника отделно.

Ако имате някакви въпроси относно почистването на дюзите или коментари по текста, не се колебайте да коментирате в дискусията под статията. Ще се радваме да ви отговорим.