Непрекъснато се обръща внимание на затлъстяването и загубата на тегло, но има и такива, които страдат от прекомерна бедност и биха искали да напълнеят. В допълнение, ниското тегло не винаги може да бъде печелившо, може също да сигнализира за сериозен здравословен проблем.
8. март 2014 в 10:27 Мириам Войтекова, Мириам Войтекова
Вероятно малко хора са доволни от фигурата си, но само тези, които искат да свалят излишни килограми, не трябва да имат проблем. Някои трябва да пазят всяка глътка, други могат да карат всичко и нямат проблем с тънка линия.
И изключение не правят онези, които считат своето отслабване за недостатък. Те биха искали да качат поне няколко килограма и по никакъв начин не успяват, въпреки че могат да се отдадат на калорични храни без ограничения. Какво може да е причината за този противоположен проблем?
„Приемът на храна и добрият хранителен статус предполага, освен подходящ хранителен състав, функциониращ храносмилателен тракт, което означава функционални зъби, функционална подвижност на всички части на храносмилателния тракт, правилна функция на храносмилателните ензими и функционално усвояване на хранителните вещества“, обяснява Ивета Ваверкова, вицепрезидент на словашкото общество, обща практическа медицина на Словашкото медицинско дружество.
Енергийните нужди на тялото са резултат от енергийните разходи, топлинния ефект от приема на храна и физическата активност. Много други заболявания, които не са пряко свързани с храносмилателния тракт, също могат да повлияят на хранителния статус и по този начин развитието на затлъстяване или недохранване.
Не е достатъчно да се знае ИТМ
Мнозина, които биха искали да напълнеят, се интересуват от това какво трябва да направят, за да постигнат това. В допълнение към промяна в менюто, е възможно да наддадете на тегло, като увеличите обема на мускулната маса с подходящо упражнение.
Лекарят обяснява, че всеки човек има определен конститутивен тип (скелет, мускули) и дори хората с еднакво тегло могат да изглеждат различни отвън - бедни или затлъстели. Ако според нея се елиминират заболявания, които биха причинили недохранване (прекомерна бедност) и човек има качествена, енергийно достатъчна диета, се приема, че това е неговото твърдо състояние и той вероятно няма да затлъстее дори при увеличен прием.
„Упражненията, разбира се, увеличават мускулната маса и съответно теглото, но не всеки може да изглежда като културист. Той също трябва да има определени предпоставки за това. Ако се храни балансирано, не му липсват хранителни вещества, не трябва да изглежда здрав “, казва лекарят.
По отношение на теглото често се споменава индексът на ИТМ. Но дали това е надежден индикатор за това как да се открие недохранването? Резултатите от няколко проучвания показват, че индексът на ИТМ не може точно да определи дела на мазнините в тялото и поради това се счита за груба оценка на класификацията на цялостния хранителен статус - наднормено тегло, недохранване, затлъстяване и затова по-подходящ показател е състав на тялото, който показва количеството мазнини и мускулите.
Скрито затлъстяване
Знаем, че мазнините могат да бъдат подкожни - това е по-скоро естетически проблем и чревни - т.нар висцерален. Може да се случи, че човек отвън е слаб, той може да бъде по-зле от този, който има повече подкожни мазнини, което е видимо.
„Затлъстяването се определя от прекомерното съхранение на мазнини в тялото. Основната причина за затлъстяването е прекомерен прием на богата на енергия диета и недостатъчен разход на енергия - упражнения. Делът на мазнините в тялото обикновено е 25-30 процента за жените и 20-25 процента за мъжете. Можем да говорим за скрито затлъстяване, когато след прегледа делът на мазнините и мускулната маса е в полза на мазнините, които не са здравословни “, обяснява общопрактикуващият лекар Ивета Ваверкова. Как може да се открие скрито затлъстяване? Възможно е по някакъв начин да се измерват стойностите на висцералната мазнина?
„Затлъстяването може да се измери по няколко начина. От прости измервания на телесна височина, тегло и периферни мерки до измерване на дебелината на кожните мигли или определяне на хранителния статус и риск от затлъстяване с помощта на BMI, WHR, което е съотношението на обиколката на талията и ханша, или според обиколката на талията. Измерването на висцералните мазнини не се прави в обичайната практика “, обяснява лекарят.
Дори дебелите хора могат да страдат от недохранване
Точно както бедните хора могат да страдат от латентно затлъстяване, напротив, дебелите хора могат да имат проблем с недохранването. Според лекаря е по-подходящо да се говори за т.нар рак - изолиран дефицит на важни хранителни фактори като витамини, микроелементи, незаменими мастни киселини и други подобни.
При липса на важни хранителни вещества, човек може да се чувства уморен, косата му може да изпадне, проявите включват чупливи нокти, суха кожа, чести възпаления на лигавиците, по-чести вирусни инфекции на горните дихателни пътища и други.
„Не винаги означава много. Необходимо е да се ядат качествени протеини, мазнини - животинските мазнини като масло или мехлем трябва да се заменят с растителни маргарини и масла, важно е да се консумират достатъчно плодове, зеленчуци и, разбира се, не забравяйте да се движите “, предупреждава лекарят.
Процъфтява малко мазнина
Въпреки че мастните гънки обикновено се възприемат като нежелана „добавка“, от която обикновено искаме да се отървем, от друга страна, много експерти смятат, че определено количество мазнини е важно за здравето, тъй като мастната тъкан всъщност е метаболитен орган, който също произвежда здраве при определени обстоятелства.полезни молекули.
Особено жените - и особено в напреднала възраст трябва да имат малко мазнини, казва се, че е по-здравословно, отколкото ако са измършавели. Общопрактикуващият лекар Ивета Ваверкова обяснява, че правим разлика между два вида мастна тъкан. „Кафявата мазнина се съхранява по-скоро вътрешно и има определена термогенетична роля. Бялата мазнина, съхранявана подкожно, от своя страна играе механична, терморегулаторна, метаболитна роля и е запас от енергия. Така че всеки има нужда от определено количество мазнини. "
Но как да преценим къде оптималната граница е количеството мазнина, с което сме покрити? Според лекаря всеки трябва да се грижи за здравето си, да мисли за състава на диетата и да се фокусира върху упражненията. Той казва, че след това може да използва ИТМ за ориентация, който в диапазона 20-25 определя нормалното състояние на хранене.