Екологично мислещи ученици от началното училище на Ян Паларик Майчичов решиха да проучат нови начини на хранене. Те се фокусираха върху храната, опакована в еднократни кутии. В същото време те показват на потребителите как да излязат от света на кутиите.

В днешния забързан свят новите форми на кетъринг стават все по-широко разпространени, като бързо хранене, услуги за доставка и онлайн ресторанти. Тези методи за кетъринг използват голям брой опаковки за еднократна употреба и пластмасови съдове, които попадат в общински депа или в изгаряне. Много отпадъци се генерират ненужно и тяхното обезвреждане е скъпо и опасно за околната среда или невъзможно.

Словакия на опашката на рециклирането

онлайн

В Словакия ние произвеждаме голямо количество битови отпадъци всяка година. Според Европейската комисия това е 475 кг на глава от населението. В рамките на Европейския съюз, заедно с Малта, заехме последното място в рециклирането. Словакия широко използва депа за депониране. Опаковките за храна за еднократна употреба и пластмасовите съдове също допринасят за увеличаване на количеството битови отпадъци в депата.

Франция забрани съдовете за еднократна употреба
Франция е първата страна в света, която реши да забрани използването на пластмасови съдове за еднократна употреба. Забраната е реакция на огромното й потребление, което завършва в кошчето и само малка част се рециклира. Според новия френски закон от януари 2020 г. съдовете за еднократна употреба ще трябва да се произвеждат с 50 процента дял от "биологичен материал", което означава, че съдовете ще могат да се компостират в дома. Този дял ще достигне 60 процента до януари 2025 година.
Разбира се, някои компании са против този закон. Като причина те заявяват, че не могат да произвеждат такива продукти, а поради закона фирмите им фалират. Представители на компаниите призоваха Европейската комисия да предприеме необходимите мерки срещу Франция. Критиците на закона твърдят, че новият закон нарушава правилата на Европейския съюз относно свободното движение на стоки. Най-големият аргумент на компаниите е, че потребителите ще изхвърлят опаковката в природата, защото тя ще бъде биоразградима.

Засега в Словакия не се разглежда забрана за използване на пластмасови прибори
Младите репортери за околната среда се интересуваха от позицията на Министерството на околната среда на Словашката република (MoE SR) по този въпрос. „Засега Министерството на околната среда на Словашката република не обмисля забрана за използването на пластмасови съдове и купи. Министерството на околната среда на Словашката република е на мнение, че пластмасовите прибори са добър и практичен помощник в домакинството в определени случаи “, отговори Светлана Орези от секция„ Законодателство и право “на Министерството на околната среда на Словашката република. Как трябва да продължат хората? „Използваните пластмасови съдове, които след консумация принадлежат на пластмаси, бяха хвърлени в жълт контейнер за събиране като част от сортирането на битовите отпадъци. Отпадъците от пластмасови съдове могат да се рециклират и в Словашката република има компании за рециклиране, които също обработват такива отпадъци “, добавя г-жа Орези. В това отношение обаче е много важно екологичното образование, което трябва да обучи хората да „информират хората за важността на използването на продукти, които обикновено са екологични“, казва Светлана Ореси.

Компанията FCC Trnava, s.r.o., която осигурява износа на битови и сортирани отпадъци в Трнавския регион, твърди на уебсайта си, че сортираната колекция не включва маслена хартия, пластмасови съдове за еднократна употреба и фолио. Графики с инструкции за това какво принадлежи и не принадлежи към отделната колекция бяха доставени на всяко домакинство под формата на дипляни чрез общинските власти.

Как Тръновският регион подхожда към този проблем
Електронните магазини предлагат възможност на гастрономическите заведения да заменят пластмасовите еднократни опаковки и съдове със 100% компостируеми. Млади екорепортери потърсиха мнението на службите за доставка в региона на Трнава. Въпреки факта, че на словашкия пазар има заместител на пластмасовите опаковки за еднократна употреба, компаниите не предлагат биоразградими опаковки и не предоставят на клиента избор. Motorest ESO във Vlčkovce и Ariana Dönner Kebab & Pizza в Trnava не устояват на промяната. Те охотно задоволяват клиента и опаковат храната „с тях“ в кутия или обяд.


Автори: Ленка Адамкова и Виктория Мрвова, ОУ „Ян Паларик Майчичов“
Координатор на проекта в основно училище „Ян Паларик Майчичов“: RNDr. Mgr. Любица Хилдебрандова