Въпрос

Холестеролът ми няма да се увеличи, ако ям по едно яйце на ден по време на редукционна диета?

яйца

Отговорът

Адекватната консумация на яйца по време на диетата не засяга значително повишаване на нивата на холестерола в кръвта при здрави хора.

Изследванията потвърждават, че холестеролът в храната не влияе толкова значително на нивото му в кръвта, колкото вида и количеството консумирана мазнина. По-специално, когато сте на диета и когато следите холестерола си, трябва да намалите количеството мазнини във вашата диета и да премахнете нездравословните наситени мастни киселини. Яйцата трябва да бъдат важна част от не само рационалната, но и редуцираща диета. Съдържат качествени протеини, незаменими мастни киселини, много витамини, минерали, подобряват чувството за ситост след хранене и не са твърде енергични. За консумация на яйца, както и за други храни, по време на редукционната диета се прилага - всичко в умерени количества. Препоръчителната доза яйца е около 4 до 5 броя на седмица, включително яйца, които консумирате като част от хранене в намазки, печени зеленчуци, дресинги, тестени изделия, хлебни изделия и други.