Традиционната малдивска кухня е силно повлияна от наличието на местна храна. Следователно кокосът, мангото, ананасът и морските дарове са основните компоненти на всяко традиционно малдивско ястие. Менюто определено ще включва риба уаху, махи махи и риба тон. Традиционната малдивска кухня е от индийски тип, затова къри и други пикантни подправки са неразделна част от нея.

Традиционната малдивска

По-голямата част (около 95%) от цялата храна се внася на Малдивите. Луксозните хотели предлагат на своите посетители богат избор от ястия, които са адаптирани към вкусовете на туристите. Италианската, френската, китайската, азиатската и арабската кухня са много популярни в хотелските курорти. Повечето хотелски комплекси предлагат ястия на блок маса. Обядът и вечерята в някои случаи се предлагат по меню с избор от няколко ястия.

Тъй като Малдивите са ислямска държава, населението не пие алкохол. Алкохолните напитки също не могат да бъдат закупени в местните магазини. Туристите могат да се насладят на консумацията си само в хотелските курорти.