Според Мирослава Навратилова, вътрешен и хранителен съветник в университетската болница в Бърно, хранителната алергия може да се появи при хора в по-късна възраст. Знаете кои храни трябва да консумират хората с алергия към полени с повишено внимание?
При храните най-честите прояви на алергии са кожни реакции или диария след краве мляко, яйца, ядки (особено фъстъци), мая, бобови растения, какао и мак, уточнява д-р Мирослава Навратилова за портала Lidovky.cz Той добавя, че различни видове подправки, соя, риба, ракообразни и мекотели също могат да създадат проблеми. При някои хора алергиите се появяват дори след ядене на ориз, плодове и дори чесън, което причинява лошо храносмилане.
Прочетете още: Словакия (45) беше измъчвана от мистериозни симптоми в продължение на една година: Всичко се въртеше около мен като въртележка
За какво да внимавате при алергия към полени?
Ако някой страда едновременно от поленова алергия и хранителна алергия, той трябва да бъде внимателен, когато яде плодове, предупреждава специалистът: „Това са предимно ябълки, праскови, кайсии, круши, череши, киви; в случай на алергия към пелин, обърнете внимание на целина, подправки, пъпеш, банан и краставица, когато ядете. "
Всеки, който има алергия към дрожди, трябва да е наясно с майонезата и кетчупа. В случай на соеви алергии, на свой ред към бургери и различни видове сладкиши, които могат да бъдат скрити източници на алергии.
По-безопасни видове храни
Според Navrátilová първата алергична реакция към храната може да се появи в по-напреднала възраст. Той ще се появи веднага, в рамките на един час или до 48 часа. Когато тялото оценява дадено вещество в храната като опасно, то реагира с повишено производство на хистамин. Резултатът е най-често срещан зачервена, сърбяща и подута кожа или обрив. Това е риск анафилактичен шок, който може да доведе до смърт. Ако езикът, ларинкса, кръвното налягане или внезапното затруднено дишане или дори загуба на съзнание се подуят след ядене на храна, трябва незабавно да посетите лекар. В този случай времето отброява до минути!
За хората с хранителни алергии д-р Navrátilová препоръчва да консумират храни, към които те нямат видима хранителна алергия, или да избират „по-безопасни“ храни. По-малко алергии се появяват след ядене на заек, пилешко, пуешко или телешко, гарнитурите са по-безопасен ориз и царевица, зеленчуци карфиол и кальраби. Освен това по-добре е да консумирате варени плодове, отколкото сурови, добавя експерт.