Лондон, 9 октомври (TASR) - Готовите ястия, предлагани от много супермаркети и някои ресторанти, са кошмар за британските диетолози.
10 октомври 2001 г. в 7:35 ч. TASR
Според тях подобен чийзбургер с пържени картофи често е дори по-здравословен от някои италиански или китайски деликатеси.
Китайската кухня е неправилен избор в борбата срещу мазнините и калориите, се казва в статия в списание Health Which? Мексиканската храна би била здравословна диета, ако само намаляваше съдържанието на мазнини в известните си сосове. Индийската кухня не е по-добра. Пилето Tikka masala също е може би най-популярната храна във Великобритания, но не и най-здравословната, тъй като има до 860 калории.
Дори италианската кухня, отдавна считана за бастион на здравословното хранене, не попада в тази категория. Здраве Кое? той установи, че лазанята например съдържа 45 грама мазнини, което е повече от голяма част от хамбургер и пържени картофи в McDonald's.
Британците харчат около 2 милиарда долара годишно за готови ястия, които половината от населението консумира повече от веднъж месечно. Поради това изследователите сравняват типичните китайски, индийски, тайландски и мексикански менюта и изследват колко мазнини, захар, фибри и натрий всъщност съдържат.
Те бяха изненадани да открият, че китайското сладко-кисело свинско и пържен ориз с вкус на яйца съдържа 1330 калории. Агнешкото в китайски стил с ориз на пара има 990 калории, което е половината от дневната доза, която лекарите препоръчват на жените.
Дори тайландското зелено къри с кокосов ориз има 740 калории и 39 грама мазнини, повече от горещи гарнитури във веригата ресторанти Burger King.
От друга страна, италианските тестени изделия с доматен или зеленчуков сос са здравословен избор, за разлика от пълнежа със сметана за лазаня. Същото важи и за мексиканските ястия - ако са само със зеленчуци, всичко е наред, но трябва да се избягват мазните сосове.
Препоръчителната дневна доза за мъже е 2500 калории и 95 грама мазнини, а за жени е 2000 калории и 70 грама мазнини.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.