И тогава някой от играта обяви: „А момчета, ами ако отидем да ги видим?“ И къде, моля, моля? “„ Е, знам, че трябва да бъдат в къмпинга в Дубник този уикенд. “„ В Дубник? Наистина бихме могли да отидем след тях там. "
Dubník близо до Stará Turá е езеро, което е било на мода по това време. Просто тези, които не са били на къмпинг в Дубник, не са били кучки и туристи. Blaváci отиде в Škarbák, а ние, Záhoráci, отидохме в Dubník. Бях на 16 години, първото ми гадже в началното училище и няколко долара подред. Както и приятелите ми. И така изобщо не ни беше трудно веднага да решим, че утре ще тръгнем. Ул. Буйза той знаеше връзката с влака, защото ходеше на училище в Myjava, Кошка имаше една голяма палатка с подложка у дома (невероятна новина), където всички можехме да се поберем и се разбрахме, че всеки ще вземе това, което може да вземе у дома. „И така, в какво ще готвим?“ „Вкъщи имам скаутски котел, за да мога да го взема“, казах аз. И беше решено. Трябваше да се срещнем в девет сутринта на гарата.
Срещнахме се да се чудим. Купихме билети за студентски влакове и вече бягахме. Когато пристигнахме в Stará Turú, имахме дълъг ход до Dubník. Основният проблем беше, че палатката на Кошков тежеше около 10 килограма, затова я носехме по двойки и страдахме като кучета. Мисълта за нашите момчета обаче ни подкара и в крайна сметка бяхме там след час. Намерихме хубаво „петно“ край водата, нанесохме дърво, изядохме го, настроихме китарите и тръгнахме да търсим нашите котки. Просто - класика. Не отне много време и ги намерихме. Разбрахме се с тях, че те ще дойдат при нашия огън вечерта и ние ще свирим, пеем и така нататък.
[Можете също така да следвате съвети за походи, планински новини и други интересни неща на нашите Facebook и Instragram]
Вечерта беше безупречна. Какво-трябва да ядем, нещо беше пияно, стискахме и целувахме нашите симпатични и хубави момчета и накрая всички потискахме и заспахме в палатката. Но дойде нова сутрин и трябваше да ядем отново. Готвихме супа от гулаш с грах от кубче (яли ли сте някога супа от гулаш с грах?), Но нямаше хляб, така че беше нещастен. Хапнахме каквото можахме и когато настъпи вечерта, установихме, че ни останаха само лук и ориз. И какво сега? И така, отидохме да се видим отново с нашите приятели и момчета, но те също се смилаха от последния. Те казаха: „Момчета, почти нищо не ни остава, само две кутии свинско, 1/2 хляб и това е като нищо.“ И тогава Кошка казва: „Какво? Нищо ли не е това? Това се случва абсолютно страхотно, имаме половин килограм ориз и лук. Сгответе ориза, смесете консервите и хапнете приятно. Не се страхувайте от бабули, килограм ориз и две консерви, за да нахраните компанията на войниците (разбира се, по-малки). "
И така се върнахме в нашия лагер, разположен на около 100 м от нашите момчета. Е, започнахме да готвим. Кошка попита: „Кой може да готви ориз? Никой? Е, няма да се измъкнем, защото това не може да бъде никаква наука. Ще го направим като паста. Кипваме водата и когато заври, изсипваме там ориза и ще го овкусим и готвим, докато омекне. "
Бабуле изглеждаше див, страхуваше се да каже нещо и за да облекчи сериозността на ситуацията, те се опитаха да извадят поне нещо от казана. Но беше напразно. Съдържанието беше перфектно сварено и след това изпечено и не можахме да извадим дори лъжица от него. Тогава Кошка толкова се разгорещи, че влачи казана зад лъжицата и с огромен свод го хвърли в гнева в езерото. Черупката беше истинска. Всички рибари в района претърпяха остра експлозия и отново размениха примамките си, за да са сигурни. Току-що с ужас наблюдавах как редкият ми бойскаутски казан потъва. Вечерта вече не можеше да бъде спасена. Хапнахме бисквити от свинско и маринено консерви и Tatranky и пихме див чай. Играхме известно време, изпяхме го и си легнахме гладни.
На сутринта, преди останалите да станат, аз вече бях в лагера за момичета. На второто гмуркане намерих котел. Чрез действието на водата през цялата нощ оризовата торта, приличаща на летяща чиния, дори с изпечена лъжица, сякаш с антена, се разхлаби от нея и чайникът беше напълно хладен. Върнах се в нашия лагер, където нашата банда се събуди. Събрахме багажа и, гладни като осъдени, се отправихме през града до гарата и се прибрахме у дома. И се заклех, че трябва да се науча да готвя ориз при всякакви условия. И аз също го направих. Знам, че днес, когато има толкова много възможности, малцина ще готвят ориз в движение. Има сушено картофено пюре, което е отлично, има хумус, съвсем прилично нещо и има други зърнени култури. Но ако отидете на експедиция или на по-дълъг поход, определено ще ви бъде от полза, че ще носите малко тегло и ще оздравеете вечер. Оризът е перфектен. Е, тук е моята рецепта.
За трима (гладни) хора се нуждаете: Чаша от ориз от три части (оризова кофа). Предпочитам така наречения ориз. кръгло зърно. Слагам малко мехлем, масло или мазнина от консерви в друг или друг съд, но не е необходимо (можете да готвите напълно сух, немазен ориз). Препоръчвам да нарежете лука на мазнина, но също така не е задължително, ако не го направите. Когато мазнината се затопли и лукът се задуши малко в мехлема, добавете ориз (кашлица за измиване, изобщо не е необходимо), смесете с мазнината, сол и изсипете вода в същия обем като суровия ориз, т. j. в този случай три деци и плюс около един допълнителен деци вода. Ако готвите дългозърнест ориз, добавете още вода. Гответе ориза, покрит на котлона, наистина бавно или на огъня, никога не бъркайте. Когато водата заври, проверете състоянието на водата. Когато се обади оризова вода "Пийте" и водата изчезва от повърхността, извадете ориза от котлона или огъня и увийте сока в парцал и след това го увийте цял със спален чувал, така че да е топъл и го оставете за около 15 минути за ориза да "изтича". След това, когато се приберете, седнете на компютъра и ми изпратете благодарни имейли за невероятния ориз, който ви хареса и който ви научих да готвите.