Състав протеини, подобни на кърмата. Кравето мляко съдържа около 80% казеин и 20% суроватка. В кърмата това съотношение е почти обърнато - кърмата съдържа само 40% казеин 60% суроватка.
протеин в храните за кърмачета - тоест добавянето на суроватка - според състава на майчиното мляко - беше една от първите важни стъпки за приближаване до идеалния модел на кърмата. Това също гарантира по-добра смилаемост и приемане при кърмачета.
Кърмата се състои от мастни киселини, които са много подходящи за кърмачета и са много важни за развитието на мозъка, нервните клетки и зрението. Тези омега-3 и омега-6 мастни киселини се наричат LCP (дълговерижни ненаситени мастни киселини - от английската дума: Lонг-° Схайн Pолиненаситени мастни киселини ”). Първата им имитация е LCPs, получени от яйца и рибено масло. В момента се използват специални растителни масла с много по-добри вкусови свойства.
LCP са много важни за развитието - особено през първите месеци от живота - организмът на бебето не ги създава в достатъчни количества през този период.
Когато избирате бебешка храна, уверете се, че избраната от вас бебешка храна е обогатена.
Пробиотици: Специални бактериални култури за чревната микрофлора на бебето.
Кърмата съдържа голям брой различни видове пробиотични бактерии - при всяка майка този състав е до известна степен променлив.
По време на кърменето пробиотиците от кърмата се дават на бебето - след това те се прикрепят към храносмилателния тракт на стената на червата (чревната лигавица), където изхвърлят "нежеланите" бактерии и по този начин осигуряват здрава чревна микрофлора, което значително допринася до интензивността на имунитета при кърмачета. Ето защо кърмените бебета са толкова добре защитени.
Около 1998 г. на пазара за храни за кърмачета започват да се появяват храни за кърмачета, имитиращи този защитен ефект на майчиното мляко - пробиотичните бактерии започват да се добавят към храните за кърмачета.
През 2002 г. HiPP е първата компания, която решава да използва култури за млечнокисела ферментация, които първоначално са получени от майчиното мляко и са едни от първите, които естествено колонизират човешкия храносмилателен тракт.
Пребиотици - пребиотични фибри - „диета“ за пробиотици.
Кърмата съдържа различни пребиотично активни олигозахариди. Тези сложно звучащи „съставки“ подпомагат растежа на желаните пробиотични бактерии в червата. Пребиотиците служат като диета за пробиотични бактерии, които с достатъчно храна - т.е. благодарение на пребиотичните фибри - лесно се размножават и по този начин образуват защитен слой върху чревната стена срещу нежелани бактерии.
От 2002 г. пребиотичните фибри са добавени към някои храни за кърмачета. Това влакно осигурява здрава чревна микрофлора, подобна на чревната микрофлора, както при кърмачетата.
Кърмата винаги съдържа комбинация различни про- и пребиотици, които взаимно се поддържат в своята функция за защита на имунитета при кърмачета.
Кърмата не само осигурява на кърмачетата пробиотични култури или пребиотични фибри, но тяхната взаимна комбинация и особено „сътрудничество“ осигурява защитна функция при кърмачетата.
След години на проучвания HiPP е първата компания, която успява да разработи ново поколение адаптирано мляко през 2010 г. - което съдържа естествени млечнокисели култури, както и ценни GOS фибри (галактоолигозахариди, получени от лактоза).
От 2011 г. ще получавате тази комбинация във всички млечни храни HiPP Combiotik.
Следователно HiPP предлага широка гама от адаптирано мляко за деца, които не са или не могат да бъдат кърмени.