1. Печене без масло
Всички рецепти твърдят, че мазнината добавя влага и богатство към тортата. Опитайте да го замените с ябълков компот, той има неутрален вкус и работи добре в почти всяка сладкиш. Добавя влага и фибри. Сменете половината масло или олио със същото количество ябълков компот. Най-добре се съчетава с шоколадови сладкиши и меденки. Бананите добавят вкус, фибри и влага, точно както маслото.
2. Без яйца
Яйцата помагат при печенето, за да втаса тестото и да предотврати разпадането му. Яйцата също придават кремообразна текстура и добавят влага и богатство към рецептата. Но едно голямо яйце има 75 калории и 5 грама мазнини. Оцетът и содата за хляб понякога правят вулкан в епруветка. Оцетната киселина със сода произвежда ефервесцентна консистенция. Те също могат да мехурчета в малки дози в торта. Оцетът и содата имат нищожни калории.
3. Сладко без захар
Захарта е от съществено значение за сладкишите, защото предпазва брашното от твърдост и добавя вкус. Когато печената захар се карамелизира, тя добавя цвят, хрупкавост и наситен сладък вкус към бисквитките. Въпреки това захарта съдържа 775 калории на чаша. Но можете да намалите количеството захар във вашата торта и торта с до половината. Как?
Започнете с намаляване на количеството захар с 1/4 чаша. Ако рецептата работи, опитайте да изрежете още 1/4 чаша. Вашето семейство дори няма да забележи и бисквитките ще имат същия вкус. Склонни сме да препичаме тортата. Ако искате изкуствени подсладители, използвайте изкуствени подсладители. Ако предпочитате нещо по-„естествено“, изберете естествени подсладители като меласа, мед или стевия.
- Искате да блестите през лятото По този начин изгаряте мазнините по-бързо
- Искате ли да изпратите деца някъде сами? Ето как можете да ги транспортирате с влак, автобус или самолет
- Дебат - Искате да приемате по-малко ненужни калории през деня Само една дума
- Bonduelle Vapeur, зеленчуци, приготвени; и пара; Храня се здравословно; В кухнята
- Дневник на редактора Ям здравословно, още един сантиметър от колана надолу