Учените предупреждават, че всеки, който иска да отслабне, трябва психически да се подготви за вътрешен конфликт поне в стила на инвазията в Ирак. В най-лошия случай в защитното му тяло избухва трета световна война.

28. януари 2010 г. в 11:00 Michal Ač



БРАТИСЛАВА. Затлъстяването е може би най-лошата епидемия на 21 век. В развитите страни с него се бори предимно повече от половината от населението, включително децата.

Именно поради големия дял на детското затлъстяване увеличаването на средната възраст на населението рискува да спре за първи път за дълъг период от време.

Ще командваме вятъра, дъжда?

Някои популярни рецепти за борба с излишните мазнини наподобяват мотото от петдесетте години Ще заповядваме вятър, дъжд; те са не само нелепи, но и неефективни.

Главно защото не разчитат на твърдата съпротива, която нашият мозък и целият организъм оказват на различни диети.

Отслабването често не е само въпрос на воля, а на дългосрочни процеси, които се връщат към праисторическите времена Homo sapiens.

Бавна еволюция

Общо видимото увеличение на подкожните мастни слоеве в телата ни е резултат от драстични промени в начина на живот през последните сто години.

Жителите на развитите страни вече имат не само достатъчно калории, но и компютри и телевизори. Това нещастно съчетава излишната енергия с липса на упражнения.

Еволюцията не работи толкова бързо, така че не сме готови за тези промени. От еволюционна гледна точка е добре да имаме складирана енергия под формата на мазнини, за да можем да я използваме в момент, когато има недостиг на.

Дръзка и красива

Идеалът не само за майчината красота, като Вестонската Венера, за европейците, представен преди повече от 25 000 години, имаше своето оправдание по време на честия глад и продължи до съвременната епоха.

отслабнете
Следователно мозъкът е разработил начини за контрол на състоянието на бързо достъпните мастни запаси. Това се прави с помощта на хормона лептин, който се секретира в кръвта от мастните клетки.

„За тези, които живеят в изобилие като нас и се борят с наднорменото тегло, този еволюционен механизъм е голям проблем“, каза Майкъл Коули, специалист по метаболизъм от университета Монаш в Мелбърн, на уебсайта на ABC.

Което потиска ефекта от диетата

Контролът на нивата на лептин е значителна спирачка, която ни пречи да отслабнем дори по време на диетата. Това е така, защото когато намалим приема на калории, нивата на лептин падат. Мозъкът забелязва този спад и реагира с отчаяно усилие да ни принуди да изгаряме по-малко енергия и да запазваме мастните запаси за по-лоши времена. В същото време предизвиква паническо чувство на силен глад.

Самото затлъстяване пречи на мозъчната регулаторна система. Всъщност високите нива на лептин от мастните запаси в тялото изглежда оказват влияние върху способността на мозъка да измерва правилно складираните енергийни запаси.

Каули обяснява: „Мазнините получават контрол върху мозъка и го променят, така че той се чувства недостиг на енергия. Така че мозъкът смята, че имаме по-малко мазнини в тялото, отколкото в действителност. "

Храната като награда

Друг фактор, който влиза в игра, е самата храна. За затлъстелите хора това се превръща в форма на наркомания.

Последните проучвания, използващи съвременни образни методи, показват, че храната, както и лекарствата, могат да активират пътищата в мозъка, свързани с приятно чувство на награда.

Когато активира тези пътища, мозъкът забелязва, че в тялото се случва нещо много важно, свързано с оцеляването. И този фактор определено е храната.

Така че мозъкът ни все още функционира както по време на глад.

Спестяване на грешното място

За да се влошат нещата, затлъстяването не се отнася само до начина на живот, еволюцията или генетичния състав.

Например детското затлъстяване може да бъде повлияно от диетата на майката в ранните етапи на бременността.

„Когато бъдещата майка яде само типична диета за бързо хранене през първите седмици от бременността си, тя може да изпрати сигнал до плода, че ще се роди в неприятелска среда, бедна на някои ключови хранителни вещества“, пише експертът по еволюционна медицина Шарън Моалем в Health Kills.

"Чрез комбинация от епигенетични ефекти някои гени се изключват или включват, а бебето се ражда малко, за да има нужда от по-малко храна, за да оцелее."

В допълнение, недохранените ембриони могат да развият нежен метаболизъм, който може да използва и съхранява енергия много по-добре.

„Когато такова дете се роди преди 10 000 години, по време на относителния недостиг на храна, това му помогна да оцелее в метаболизма си“, пише Моалем.

Когато обаче такова „пестеливо“ дете се роди през 21 век, заобиколено от излишък на висококалорична, ниско хранителна храна, то бързо започва да се угоява.

Можете да намерите най-новите научни открития на veda.sme.sk. Потърсете науката за МСП в Twitter или Facebook.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.