12.5. 2020 22:00 Отглеждането на стриди не е взискателно и не изисква много работа. Основата е здрав разсад и подходящо пространство.

отглеждате

Имахме стрида за няколко минути. Купихме разсад от стриди за общи нужди на градинарите. Дори и да нямат, определено ще ви го поръчат. Продават се дори готови торбички, но по-евтина версия е разсад, който можете да инокулирате у дома.

Сламата и избата е основата

Има няколко техники за отглеждане на стриди. Ако имате влажна и тъмна изба, където можете да пропуснете малко светлина по-късно, вие сте само стъпка към успеха. Гъбата стрида, освен върху дърво, расте и върху слама (използвахме пшеница), която трябва да се измие преди инокулация. Напълнете с него по-големи найлонови торбички. Нарежете ъглите на торбата, така че водата да може да изтече. Сварете водата и я изсипете върху сламата, докато е още гореща. Идеално е да поставите чантата някъде, където вие и останалите членове на семейството не сте изложени на опарване. Врящата сламена вода се отървава от вредните микроби, които могат да бъдат пречка за отглеждането на стриди.

Оставете сламата да се охлади, за предпочитане до температура от 25 градуса, така че микробите на стридата да не бъдат повредени. Хвърлете разсада във влажната слама със свободната си ръка и разбъркайте добре сламата. След това го напълнете с найлонови торбички и здраво завържете. Закачете така приготвените торби в избата. Запазете тъмнината в мазето, докато мицелът започне да расте през стените на торбата. По-късно пуснете малко светлина, а не слънце, за да може стридата да расте. След няколко седмици ще се радвате на първата реколта.