Ако стигнете до заключението, че тялото ви се нуждае от прочистване, няколко килограма по-малко и по-здравословна диета, вероятно ще стигнете до заключението (самостоятелно или след консултация с експерт), че голяма част от въглехидратите трябва да бъдат премахнати от диетата.
Това обаче със сигурност не означава, че ще спрете да съчетавате кафе и чай и ще имате само бяло кисело мляко. Захарта ни разрязва на много места - ако искате да избегнете излишното му ядене (нямаме предвид въглехидратите, които зареждат тялото ни с енергия), прочетете следните редове:
1. Не просто обикновената гранулирана захар или кафявата захар са източник на въглехидрати, от които вашата диета не се нуждае. Ако разгледате опаковката на консумираните продукти, може да срещнете термини като глюкоза, малтоза, фруктоза, концентрат от плодови сокове, кленов сироп или оризов сироп - всичко това са източници на захар. Те не вредят в малки количества - но бъдете внимателни при диета.
2. Вие избирате храни с намалено съдържание на мазнини, защото накратко това принадлежи към здравословната диета. Но внимавайте, не забравяйте да проверите и съдържанието на захар. Това е така, защото производителите често го добавят, така че полученият вкус на продукта да не изглежда плитък или твърде "лек".
3. Сосовите гарнитури са захарни бомби. Независимо дали става въпрос за кетчуп, спагети и сос за барбекю или дори паста от хрян - във всяка има много въглехидрати.
4. Липсата на добавена захар не означава липса на захар. Ако сте решили да пиете сокове с големи букви, които не съдържат добавена захар, това не означава, че въглехидратите не съдържат тази напитка. Захарта е важен компонент на плодовите сокове. Сякаш са вредни за нашето тяло, но ако сте решили диета, сочени плодове или сокове без добавена захар, разредете с вода или ги лекувайте само от време на време.