чаена лъжичка

Изготвено от Mgr. Щепанка Кутишова, консултант по хранене в NATURHOUSE в Jindřichův Hradec

Силен имунитет много е важно за правилната защита на тялото. Затова трябва да го укрепвате особено през зимните месеци, когато рискът от настинки и вируси е най-голям. Прочетете някои от нашите прости съвети как да го направите.

ЗЛАТНО МЛЯКО

Състав: 300 мл бадемово мляко, 1 чаена лъжичка куркума, 1 см кора от канела, 1 см пресен джинджифил, 3 топки подправки, 1 чаена лъжичка мед

Процедура: Загрейте леко млякото. Обелете и на четвърт джинджифила, след това добавете цялата канела и мед към млякото. Загрейте, докато млякото придобие наситено златистожълт оттенък. След това изсипете в чаша и поръсете с малко прясно смлян черен пипер.

ГОРЕЩ ШОКОЛАД С МЕЙКЪР И КУРКУМ

Състав: 1 чаша алтернативно мляко (бадемово, кокосово, соево, но също и козе, например), 2 супени лъжици какао APINAT, 1 супена лъжица мак на прах, lyž чаена лъжичка смляна канела, 1 супена лъжица куркума, 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче, 1 чаена лъжичка кокосово масло, lyž чаена лъжичка лют червен пипер, 1 чаена лъжичка мед или няколко капки подсладител стевия PECVA

Процедура: В по-малка тенджера загрейте кокосовото масло на много слаб пламък, в който запържваме всички подправки с изключение на какаото. Внимавайте за изгаряния. Добавете мляко и същото количество вода, така че напитката да не е твърде тежка. Загрейте и разбъркайте. Междувременно смесете какаото в купата с малко загрята смес, докато се образува хомогенна паста. След това го изсипете в горещото пикантно мляко, разбъркайте. Добавете мед или стевия, или щипка сол. Разбъркайте и сервирайте.