Възможно ли е да се подобри здравето, като се правят месо и други животински продукти? Вярно е, че вегетарианците никога нямат повишени нива на холестерол?

личен живот

Дебат между противници и поддръжници храна за животни е на няколко хиляди години и е малко вероятно да спре веднъж. Произход Veggie Power System се намира в източната част на света - Индия и Китай. А други древни културни традиции на тези страни са свързани изключително с растителна храна. Съставът на използваните продукти е повлиян от източните нации, религии, почитаните животни като едно от въплъщенията на хората и бедността на местното население.

В западните страни най-високата популярност на вегетарианството се дължи на 60 години в хипи ерата, когато Vogue източната култура.

Тънкости в отношенията на човечеството с храна за животни Учените се отнасят до различни условия:

- пескетарианство - Отхвърляне на червено месо в полза на риба и морски дарове;

- полотарианството - Отхвърляне на бозайници от птиче месо;

- флекситаризъм - Средна или изключително рядка консумация на животински продукти;

- Безплатна собственост - Яжте месо само ако то може по друг начин просто да бъде изхвърлено или унищожено;

- ово-лактовегетарианство - Използване на яйца и млечни продукти, различни от растителни храни;

- абсолютно веганство - Пълно отхвърляне на всички животински продукти и храни, които съдържат поне една съставка от животното (напр. Желатини).

Жив, цял жив!

Вегетарианство Като смислен, доброволен избор на продукти само с растителен произход, позволява на неговите привърженици да бъдат наричани защитници на животни. Освен това има ясен етичен компонент на ползите за здравето: диета, обогатена с фибри, растителни протеини и витамини.

По-голямата част от продукта Вегетарианци (или вегани Както се казва) на плодове и зеленчуци, ядки, кореноплодни зеленчуци, боб, ястия на основата на зърнени култури и зърнени храни, мед. Тъй като дължината на червата при хората спрямо тялото, сравнима с приблизително същото съотношение като червата на тревопасните и стомашната лигавица, също съдържа алкална среда (както при преживните животни), разградена от растителна храна, напълно човешка. Вегетарианците ядат само сурови билкови продукти. Дългите човешки черва ви позволяват да коригирате всички хранителни вещества, което ще отнеме известно време.

Вегетарианците с дългогодишен опит често са слаби, по-малко уморени и се нуждаят от по-малко време за възстановяване от месоядните. Учените споделят мнението си, вегани Съхранявайте статистически данни, показващи, че сред хората, които отдавна са изоставили животински храни, практически няма пациенти със сърдечно-съдови, ракови и стомашно-чревни заболявания.

Колкото повече са застрашени?

Но дори и лекар, който зачита здравословния начин на живот и насърчава да яде само естествени храни, вярва, че пълноценно отхвърлянето на месо е изключително опасно Особено за деца и бременни жени. В храни от животински произход съдържат важни аминокиселини в растителните храни, които не се намират, както и „месото“ от витамини В12 и D.

Деца, в чиято диета липсва месо, могат да страдат затлъстяване (и проява на нарушения на метаболизма на въглехидратите), анемия, кривина. При възрастни липсата на основни аминокиселини води до намаляване на мускулната маса, костна крехкост, поява на сексуално активни мъже. А нивата на холестерола обикновено отчасти зависят от диетата - тя регулира други процеси. Някои хора могат да направят това изобщо без месо.

Ако чувствате, че сте станали раздразнени, нервни, не спите, не продължавайте да се притеснявате Вегетарианска диета, Дори една строго ортодоксална позиция винаги завършва празника с разнообразни тежки ястия, със сигурност месо. Може би трябва да възприемем начина на живот на нашите предци.

Понякога това може да бъде добро решение отхвърляне на месо бозайници за риба и морски дарове. Това просто усвояване и богати на хранителни вещества храни. Всички знаят, че например японците, които редовно използват морски дарове, са известни със своя рекорд за дълголетие.

Всеки според възможностите си .

Съществува вегани Не се отричайте от употребата на мляко, мед и яйца (ovolaktovegetariantsy), други дори не ядат. Наскоро мотивирайте своето отхвърляне с факта, че млякото е природа, създадена за деца, възрастни, просто боли. Освен това екстремните вегани вярват, че ядат мляко или мед, младите хора консумират животинска храна и ядат яйца - птици, убити в ембриона.

Сега делът на веганите в световното общество е някъде 17%. Някои са изцяло фокусирани върху здравето му, други са водени от чувство на състрадание към смъртта на животните, трети отказват животински храни по религиозни причини или поради бедност. Второ - повече от половината от общия брой вегетарианци .

Гастроентеролог Максим Болотников Той вярва, че на въпроса - дали да се яде месо или не - трябва да се отговори от собственото тяло:

- Ако след ядене на месо не се чувствате пълни с енергия, а по-скоро уморени, храносмилането е трудно, има брави - вероятно е по-добре да се откажете от месото. Наблюдавайте как тялото реагира на други животински продукти. Обикновено най-трудното нещо, което човек научава, агнешко и говеждо, малко по-лесно - свинско, почти без проблеми - пилета и пуйки. Наличието на риба не е толкова лесно - често причинява хранителни алергии, по-специално - скрито, което се проявява между другото, не е възможно да се отървете от наднорменото тегло.

С вегетарианска диета очевидно не е всичко - на много хора липсва ензимът, способен например да смила боб и грах. Не всеки може да усвои добре груби зеленчуци - например зеле. Затова той обича да слуша внимателно собственото си тяло веднъж.