Билките са тук от незапомнени времена. Те не са обект на мода и имат своето незаменимо място в кухнята.
Лятото още не е приключило. И така барбекютата, летните заседания или пътувания са пълни с вкусове, ястия и различни вкусотии. Човек е трудно да се съпротивлява през този период и неведнъж завършва с лошо храносмилане. Включете повече билки във вашата диета, които ясно ще изгладят храносмилането ви.
Билки през лятото - струва си да посегнете към тях
През пролетта и лятото навсякъде има много пресни билки. И в прясно състояние билките са най-добри. Те съдържат различни етерични масла, флавоноиди, витамини или минерали. Освен това за тялото тези уникални вещества са представени в най-идеалната и лесно смилаема форма. Независимо дали допълвате диетата си с вкусен чай или билки, за да опитате храната директно зависи от вас.
Билки за по-добро храносмилане - преглед на най-често срещаните:
Приятел босилек
Доматите и зехтинът са нейната част. Горна билка да опитате салати, пици, тестени изделия и сосове. Прилага се за босилек - най-идеално е да го използвате в прясна форма. Помага при храносмилателни проблеми - гадене, спазми, метеоризъм, запек и анорексия.
Босилек и мащерка също могат да се отглеждат в саксия
Мента - гарантирано облекчение от спазми
Древните римляни са го използвали, за да освежат дъха си. Определено не трябва да пропускате мента у дома. С нейна помощ извикайте освежаващи напитки, лимонади, чай и вяра и десерти. Можете да го използвате за вкус на зеленчуци, както и плодова салата. Ментата прочиства жлъчните пътища и стимулира производството на жлъчка. Подобрява апетита и намалява метеоризма. Ментовият чай надеждно облекчава неприятните спазми. Освен това ментата има противовъзпалителен ефект.
С мента можете да си внушите оригинални и пресни напитки
Орлови нокти - успокоява ума и храносмилането
Медовка действа срещу подуване на корема и спазми. Подпомага производството на храносмилателни ензими, което има успокояващ ефект върху храносмилането. Подпомага образуването на жлъчка и потиска коликите на жлъчния мехур.
Благодарение на вкусния цитрусов аромат и вкус, той се съчетава добре с ястия с риба, птици, сирене. Плодовата салата ще подобри вкуса.
Прясна мента и медена роса перфектно допълват десертите
Satureja - чудесен заместител на черния пипер
Ако по някаква причина не можете да черен пипер, тогава saturejka е правилният заместител. Добавете го към храната до края на готвенето, за предпочитане цели листа, за да не загори. Satureja помага при спазми и гастрит. Подходящ е за ястия от месо, бобови растения, зеле и яйца.
Мащерка - помощно средство при смилането на тежки ястия
За мащерка плаща - по-малко е повече. Така ароматизирайте умерено, в противен случай ще покриете вкуса на другите съставки. Дивеч, риба, но и тежки ястия седят добре с мащерка. билка помага за смилането на по-тежки ястия. Облекчава преяждането и инфлацията. Успокоява раздразнената лигавица на стомаха.
Ако искате да имате под ръка пресни билки, отглеждайте ги у дома
Стар известен магданоз
Petržlenová vňať - за някои brrrr, за други деликатес. Във всеки случай магданоз помага и на храносмилането и проблемите с газовете. Лично аз не мога да повярвам на бульон или зеленчукова супа без пресни или замразени. Страхотен вкус и красив аромат. Можете също така да добавяте нарязано сирене към различни зеленчукови салати, да го украсявате с картофи, месо, палачинки или сандвичи.
Пресният магданоз и копър придават на салатите страхотен вкус и аромат
Копър не само с кисели краставички
Ще намери приложението си на нарушено храносмилане, стомашно разстройство и спазми. Перфектен за краставици, дресинг с кисело мляко, салати и сладко-кисели супи. Той е неразделна част от маринованите зеленчуци и кисели краставички.
Дори очите ядат ...
Дафинов лист - традиционен пипер
Не напразно го добавяме към зеле и бобови растения. Намалява метеоризма и насърчава храносмилането. дафинов лист прави храната по-лесно смилаема. Имайте това предвид, когато приготвяте месо и особено бобови растения.
Билките не трябва да липсват във всяка кухня. По-лесно е да предотвратите дискомфорта при храносмилането, отколкото да разрешите проблема по-късно с хапчета. Използването на билки е възможно. Много лесно можете да отглеждате пресни билки у дома в саксия. Ето как имате ръка през цялото време.
Включени са много от билките смесени подправки. Дори в такава форма от тях можете да го използвате по всяко време.
Аз съм майка, която с нетърпение открива очарованието на билките на майката природа. Обичам най-простите и естествени решения, водещи до оптимално здраве. Цветовете и различни творчески дейности са неразделна част от живота ми. Никога няма да отхвърля честна домашна торта и вдъхновяваща книга. Радвам се, че мога да допринеса по този начин за преоткриване на традициите и разкриване на тайните на традиционните честни занаяти.
Харесвате нашето съдържание?
Абонирайте се за бюлетина и Valach ще ви изпраща статии, пълни с интересни теми и качествено съдържание директно на вашия имейл.