често

Свързани теми

Знаем, че има непоносимост към храни, но тестовете за някои от тях не се признават от никоя професионална организация, казва д-р Александра Фролковичова.

Случаите на различни непоносимост към храна, непоносимост се увеличава. Вече ги записваме при толкова много пациенти, че възниква въпросът откъде идват. Как възникват?

Били ли са тук преди двадесет години, когато диагнозата все още не е била поставена, или честотата им нараства? Отговорите не са прости и не знаем много. Диагнозата на някои непоносимост към храна все още е под въпрос. В същото време все още не разбираме как се създават някои.

Тайнствени ензими

Диагнозата на непоносимост към лактоза с помощта на дихателен тест изглежда най-надеждната. Що се отнася до непоносимостта към хистамин, това може вече да не е точно. Диаминооксидазата, чието количество и качество се определят от кръвта, не е единственият ензим, участващ в преработката на хистамин.

А какво да кажем за други непоносимости, където често се използват много скъпи тестове за определяне на титъра на IgG антитела срещу протеиновите компоненти на много храни? Тези тестове не са признати от никоя професионална организация. Защо? Тъй като подкласът IgG4 може да е повишен, дори ако тялото ви понася добре храната, така че всъщност не знаете какво ви е показал тестът. Нямате представа дали е проблемна или безпроблемна храна.

Повече ▼:

Червата се освобождава

Диагностичната несигурност обаче не поставя под въпрос съществуването на непоносимост като такава. Те сякаш съществуват. Някои може дори да са вродени. Но как възникват, ако не са вродени? Отново знаем най-много за непоносимостта към лактоза, в съществуването на която наистина не се съмняваме.

Ами другите? Лично за мен най-логично изглежда обяснението за техния произход в повишената пропускливост на червата, което наред с много други фактори може да възникне и в резултат на хроничен стрес. Опитът ми също потвърждава, че след разрешаване на хронична стресова ситуация проявите на няколко непоносимост към храна често изчезват.

Мляко не, зеленчуци да

Разбира се, това не винаги е така. Важно е и наистина подчертавам и препоръчвам да се справите с такава ситуация с експерт, в идеалния случай лекар, който се занимава с темата. Не е вярно, че „всичко трябва да се яде“ на всяка цена, нито че някои групи храни могат да бъдат пропуснати изобщо. Защото ако не пиете мляко, костите и зъбите ви определено няма да навредят, но ако пропуснете плодове и зеленчуци, може да имате сериозен проблем.