Добавено 4 февруари 2020 г. | Статия -
Братислава, 4.2.2020 г. - Съобщение за пресата
Правилното хранене всеки ден върви ръка за ръка със здравето.
Здравата чиния е прост инструмент, който помага на обикновения човек да вземе правилното решение при избора на храна през всеки ден и по този начин да поддържа добро здраве без големи заболявания.
Западен начин на хранене, който също доминира в Словакия, оказва влияние върху цялостното здраве на населението. Със своето високо съдържание на наситени мастни киселини, липса на фибри и важни витамини и минерали, той увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, затлъстяване, рак и също допринася за общия дискомфорт, причинен от храносмилателни проблеми.
Министър на земеделието и развитието на селските райони Габриела Матечна приветства тази дейност, която допринася за по-добра информация за потребителите. „Качествената храна и правилният състав на диетата са в основата на здравето. Ние сме това, което ядем. Ето защо е важно за потребителя да може да се ориентира в плетената често противоречиви препоръки относно здравословното хранене, които ни носи дигиталната ера. Здравата чиния помага за по-добра ориентация и в същото време ни насърчава да обръщаме повече внимание на етикетите на хранителните продукти. "
Последните медицински открития предполагат това хората не трябва да се отказват от всичките си любими храни нито храни за постигане на желаната фигура и здраво тяло. Когато избирате ястия, трябва да помислите за основните и прости правила, казва той док. MUDr. Д-р Питър Минарик, магистър. диетолог, който е сътрудничил при подготовката Здравословна чиния.
„Здравословната диета трябва да бъде балансирана и преди всичко разнообразна. В него трябва да доминират растителните храни, но също така е необходимо да се помисли за доставката на протеини, които естествено се съдържат в месото или млечните продукти. С използването на този инструмент човек може да провери кой компонент от диетата все още му липсва в даден ден и въз основа на това винаги да избира правилния “, се казва в проекта на док. Минарик.
Препоръките са разделени на няколко порции, които здравият човек трябва да приема всеки ден: 5-7 порции зеленчуци и плодове, в идеално съотношение 3-5 в полза на зеленчуци и 2 в полза на плодове; 3-4 порции хляб, тестени изделия или зърнени храни, с акцент върху пълнозърнести продукти; 2-3 порции, особено на нискомаслени млечни продукти или растителни алтернативи на млечните продукти, и 2-3 порции протеини, особено на постно месо или рибно месо, съдържащи основни мазнини или бобови растения.
Растителните масла и мазнини, ядките и семената също трябва да се приемат като източник на незаменими мастни киселини, но внимавайте - мазнините под всякаква форма все още са чудесен източник на енергия, която може да се съхранява под формата на подкожна мазнина. Дори в по-малки количества трябва да приемаме изкусителни лакомства с високо съдържание на захар, мазнини или сол.
"Здравата чиния не се опитва да ограничава хората. Напротив, той иска да им даде свобода на избор, тъй като информацията, въз основа на която хората могат да се хранят рационално и здравословно, често е по-трудна за достъп, лошо комуникирана или недостатъчно разбираема от всички слоеве от населението. Когато знаете от какво се нуждае тялото ви и каква храна доставя, несигурността се губи. По този начин вземането на решение преди всяко хранене е по-лесно “, обяснява той Даниел Потурней, президент на ПКС.
Той добавя: „Хранителната камара на Словакия високо оценява подкрепата на всички партньори, които дадоха патронажа на Healthy Plate. Вярваме, че такъв консенсус на експерти от хранителната индустрия, здравеопазването и академичните среди ще бъде мотивация за широката общественост да бъде вдъхновена от съветите на Healthy Plate. "
Камарата на храните издава здравословна чиния като добра възможност да започнете новата година и новото десетилетие с отговорен ангажимент - да се храните с уважение към собственото си здраве и здравето на планетата. Препоръките също така не забравят за достатъчен прием на течности и здравословни упражнения, които са също толкова важна част от здравословния начин на живот, колкото и диетата.
„Всички настоящи източници казват, че движението е от полза за човека, независимо дали е колективен спорт, силова тренировка или индивидуална физическа активност, като по-бързо ходене или бягане. Прилагането му в седмичния график може да намали рисковете за здравето, действа като превенция на наднорменото тегло, затлъстяването и свързаните с тях метаболитни, сърдечно-съдови, ракови и невродегенеративни заболявания ", добавя MUDr. Д-р Любомира Фабрьова експерт по метаболитни заболявания и президент на словашката асоциация за затлъстяване.
Групата експерти, които си сътрудничиха по проекта „Здравословна чиния“, се ангажираха да продължат кампанията за популяризиране на здравословния начин на живот и да се заемат активно с въпроси, свързани с диетата и етикетирането на храните.
Можете да намерите здравословна чиния на нашия уебсайт, като кликнете ТУК.