двубой

18.5. 2017 12:00 Мазнини и калории Ако смятате, че пилешките гърди са по-бедни, не е така. Сто грама печена пилешка гърда без кожа е около 690 kJ, 4 g мазнини и 85 mg холестерол. Същата порция пуешки гърди има 620 kJ, само 2 g мазнини и 80 g холестерол. В този кръг пуйката печели над гърдите. Протеин Протеинът е необходим за отслабване и за поддържане на мускулна маса. От колко имаш нужда? Умножете теглото си по 0,8, за да получите минималното количество протеин в грамове. Ако тежите 60 кг, трябва да ядете поне 48 г протеин на ден. В 100 г пилешки и пуешки гърди има 30-31 г протеин. Точка и за двамата противници.

Мазнини и калории
Ако смятате, че пилешките гърди са по-бедни, това не е така. Сто грама печена пилешка гърда без кожа е около 690 kJ, 4 g мазнини и 85 mg холестерол. Същата порция пуешки гърди има 620 kJ, само 2 g мазнини и 80 g холестерол. В този кръг пуйката печели над гърдите.

Протеини
Протеинът е необходим за отслабване и за поддържане на мускулната маса. От колко имаш нужда? Умножете теглото си по 0,8, за да получите минималното количество протеин в грамове. Ако тежите 60 кг, трябва да ядете поне 48 г протеин на ден. В 100 г пилешки и пуешки гърди има 30-31 г протеин. Точка и за двамата противници.

Желязо
Недостигът на желязо заплашва жените в детеродна възраст с обилна менструация и вегетарианци. Те се нуждаят от 20-25 mg желязо на ден. Ако го приемате по-малко в дългосрочен план, това може да доведе до анемия. Пилешките гърди съдържат в 100 g около 1 mg желязо, пуешкото 0,7 mg. Въпросът получава пилето.

Топ победител
Въпреки че тази битка завърши наравно, победителят е диетични домашни птици и няма значение дали е пилешко или пуешко. За да спестите калории, отстранете кожата и я подгответе за малко мазнини.

Автор: Jana Brožíková
Снимка: Profimedia

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар